大曲酒维基百科,自由的 encyclopedia 大曲酒,也作大麹酒,是中国烧酒的一种,这种分类主要是因为使用麹的不同。以大曲进行固态酿造,之后制成的蒸馏酒,就称为大曲酒。著名的大麹酒品牌有:汾酒、五粮液、茅台酒等,此外,还有中华民国出产的金门大曲酒、马祖大曲酒等。 此条目需要补充更多来源。 (2023年6月13日)
大曲酒,也作大麹酒,是中国烧酒的一种,这种分类主要是因为使用麹的不同。以大曲进行固态酿造,之后制成的蒸馏酒,就称为大曲酒。著名的大麹酒品牌有:汾酒、五粮液、茅台酒等,此外,还有中华民国出产的金门大曲酒、马祖大曲酒等。 此条目需要补充更多来源。 (2023年6月13日)