如皋火腿维基百科,自由的 encyclopedia 如皋火腿又名“北腿”,与“南腿”金华火腿、“云腿”宣威火腿齐名,为三大中式火腿之一。它产于江苏省如皋市。特点是薄皮细爪,形如琵琶,色红似火。 此条目没有列出任何参考或来源。 (2015年1月3日)