异戊酸苯乙酯 - Wikiwand
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异戊酸苯乙酯

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异戊酸苯乙酯
IUPAC名
2-phenylethyl 3-methylbutanoate
3-甲基丁酸-2-苯乙酯
识别
CAS号 140-26-1  ✓
性质
化学式 C13H18O2
摩尔质量 206.28 g·mol−1
密度 0.974 g/mL
沸点 268 °C(541.15 K)
危险性
闪点 >230 °F
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。
异戊酸苯乙酯的结构式
异戊酸苯乙酯的结构式

异戊酸苯乙酯,无色至淡黄色透明液体,有很浓的水果玫瑰气味。由异戊酸苯乙醇在硫酸催化下进行酯化,再经中和、水洗、精馏而得。用于配制食品和化妆品香料。

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异戊酸苯乙酯
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