徐州烙馍维基百科,自由的 encyclopedia 徐州烙馍(英文:Baked bun,简称“烙馍”,方言发音:luǒ mō[1])是中华人民共和国江苏省徐州市的一种特色面食。虽然叫做“馍”,但并非馒头一般圆鼓,而是属于“饼”的一种。烙馍已有千年历史(约2000年)[2],长久以来作为徐州百姓的主食,可以直接吃,也可以将菜卷起来,做成“烙馍卷”来吃。 此条目需要补充更多来源。 (2019年3月16日)
徐州烙馍(英文:Baked bun,简称“烙馍”,方言发音:luǒ mō[1])是中华人民共和国江苏省徐州市的一种特色面食。虽然叫做“馍”,但并非馒头一般圆鼓,而是属于“饼”的一种。烙馍已有千年历史(约2000年)[2],长久以来作为徐州百姓的主食,可以直接吃,也可以将菜卷起来,做成“烙馍卷”来吃。 此条目需要补充更多来源。 (2019年3月16日)