爱尔兰饮食 - Wikiwand
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爱尔兰饮食

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爱尔兰饮食(Irish cuisine)是指主要流行在爱尔兰的饮食文化。大致可分为简单且传统的家庭饮食和在饭店及宾馆提供的现代饮食。爱尔兰饮食和英国饮食的共通之处颇多。爱尔兰饮食的主食是马铃薯和面包。主要的肉身则是猪肉、羊肉牛肉。爱尔兰渔业发达,因此鱼类也常作为主要食材,特别是大马哈鱼鳕鱼。并且贝类也常出现在餐桌。在蔬菜方面,卷心菜和洋葱等耐寒的蔬菜较为流行。

爱尔兰炖煮
爱尔兰炖煮

外部链接

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爱尔兰饮食
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