李守素（？—？），赵州人，出自赵郡李氏东祖，是东魏冀州司马李公绪之孙，邵州司户参军李少连之子，李守冲、李守玄、李守忱、李延祖的兄弟[1]，祖上世代为山东著名的家族[2]。
武德四年冬十月（621年），李世民平定王世充后，让李守素暂时代理天策上将府仓曹参军，与大行台司勋郎中杜如晦、记室考功郎中房玄龄、记室考功郎中于志宁、军谘祭酒苏世长，天策府记室薛收、文学褚亮、文学姚思廉、太学博士陆德明、太学博士孔颖达、主簿李玄道、记室参军虞世南、参军事蔡允恭、参军事颜相时，著作佐郎摄记室许敬宗、著作佐郎摄记室薛元敬、太学助教盖文达、军谘典签苏勗，都以本身的官职兼任文学馆学士，薛收去世后，又征召东虞州录事参军刘孝孙进入文学馆。不久派阎立本将十八人的相貌绘制成画，题写他们的姓名和表字、官爵和乡里，命令褚亮为画像撰写赞辞，号称《十八学士写真图》，收藏于藏书的库府，以表示对贤者以礼相待的程度。十八学士都给予珍贵的食物，分为三批，轮值于屋门之下。每到没有军国重事，下朝回家休息的闲暇之时，李世民都接见十八学士，向他们访问政事，讨论古代典籍，谈论前代的记载，之间没有通常的礼节。当时参与文学馆的学士为天下人所仰慕，称之为“登瀛洲”[3][4][5][6]。
李守素特别善于谱牒学，从晋朝、刘宋以来，全国各地的士族及各种功臣权贵，华夏及少数民族的世家大族，没有不详细研究的，当时号称“人肉谱牒”。李守素曾经与虞世南谈论人物，说到江东、山东人物时，虞世南还能应酬对答，等到说及代北的高官，李守素的条理如流水一样快，阐明他们先祖的功业，都有援引证据，虞世南只是拍手而笑，再也不能答话，叹气说：“人肉谱牒到底是可怕。”许敬宗接着说：“李守素因为善于谈论人物，因此得到这个称号，虽然是好事，但不是高雅的名称。您既然一席话将他作为标准，应当给他改个称号。”虞世南说：“昔日任昉畅谈儒家经书，南梁称他为‘装载五经的竹箱’，今日称李守素为‘记录人物的书籍’，怎么样？”当时渭州刺史李淹也懂得谱牒学，李守素所讨论的内容，只有李淹能抗衡。贞观初年，李守素去世[2][7][8][9][10][11]。
褚亮：贤能而学识渊博，就像沐浴在你高洁的品德中，在文坛中浮想骋思，于众人谈论之处超群出众[12]。
《新唐书·卷七十二·表第十二·宰相世系二(赵郡李氏东祖)》
《旧唐书·卷七十二·列传第二十二》：李守素者，赵州人，代为山东名族。太宗平王世充，征为文学馆学士，署天策府仓曹参军。守素尤工谱学，自晋宋已降，四海士流及诸勋贵，华戎阀阅，莫不详究，当时号为“行谱”。尝与虞世南共谈人物，言江左、山东，世南犹相酬对；及言北地诸侯，次第如流，显其世业，皆有援证，世南但抚掌而笑，不复能答，叹曰：“行谱定可畏。”许敬宗因谓世南曰：“李仓曹以善谈人物，乃得此名，虽为美事，然非雅目。公即言成准的，宜当有以改之。”世南曰：“昔任彦昇美谈经籍，梁代称为‘五经笥’；今目仓曹为‘人物志’可矣。”贞观初卒。
《旧唐书·卷七十二·列传第二十二》：始太宗即平寇乱，留意儒学，乃于宫城西起文学馆，以待四方文士。于是，以属大行台司勋郎中杜如晦，记室考功郎中房玄龄及于志宁，军谘祭酒苏世长，天策府记室薛收，文学褚亮、姚思廉，太学博士陆德明、孔颖达，主簿李玄道，天策仓曹李守素，记室参军虞世南，参军事蔡允恭、颜相时，著作佐郎摄记室许敬宗、薛元敬，太学助教盖文达，军谘典签苏勗，并以本官兼文学馆学士。及薛收卒，复征东虞州录事参军刘孝孙入馆。寻遣图其状貌，题其名字、爵里，乃命亮为之像赞，号十八学士写真图，藏之书府，以彰礼贤之重也。诸学士并给珍膳，分为三番，更直宿于阁下，每军国务静，参谒归休，即便引见，讨论坟籍，商略前载。预入馆者，时所倾慕，谓之“登瀛洲”。
《新唐书·卷一百零二·列传第二十七》：初，武德四年，太宗为天策上将军，寇乱稍平，乃乡儒，宫城西作文学馆，收聘贤才，于是下教，以大行台司勋郎中杜如晦、记室考功郎中房玄龄及于志宁、军谘祭酒苏世长、天策府记室薛收、文学褚亮姚思廉、太学博士陆德明孔颖达、主簿李玄道、天策仓曹参军事李守素、王府记室参军事虞世南、参军事蔡允恭颜相时、著作郎摄记室许敬宗薛元敬、太学助教盖文达、军谘典签苏勗，并以本官为学士。七年，收卒，复召东虞州录事参军刘孝孙补之。凡分三番递宿于阁下，悉给珍膳。每暇日，访以政事，讨论坟籍，榷略前载，无常礼之间。命阎立本图象，使亮为之赞，题名字爵里，号“十八学士”，藏之书府，以章礼贤之重。方是时，在选中者，天下所慕向，谓之“登瀛洲”。
《资治通鉴·卷第一百八十九·唐纪五》：冬，十月，以世民为天策上将，领司徒、陕东道大行台尚书令，增邑二万户，仍开天策府，置官属，以齐王元吉为司空。世民以海内浸平，乃开馆于宫西，延四方文学之士，出教以王府属杜如晦、记室房玄龄、虞世南、文学褚亮、姚思廉、主簿李玄道、参军蔡允恭、薛元敬、颜相时、咨议典签苏勖、天策府从事中郎于志宇、军咨祭酒苏世长、记室薛收、仓曹李守素、国子助教陆德明、孔颖达、信都盖文达、宋州总管府户曹许敬宗，并以本官兼文学馆学士，分为三番，更日直宿，供给珍膳，恩礼优厚。世民朝谒公事之暇，辄至馆中，引诸学士讨论文籍，或夜分乃寝。又使库直阎立本图像，褚亮为赞，号十八学士。士大夫得预其选者，时人谓之“登瀛洲”。
《全唐文·卷四·置文馆学士教》：昔楚国尊贤，崇道光于申穆；梁邦接士，楷德重于邹枚。咸以著范前修，垂芳后烈，顾惟菲薄，多谢古人，高山仰上，能无景慕。是以芳兰始被，深思冠盖之游；丹桂初丛，庶延髦俊之士。既而场苗盖寡，空留皎皎之姿；乔木从迁，终愧嘤嘤之友。所冀通规正训，辅其阙如。故侧席无倦于齐庭，开筵有待于燕馆。属以大行台司勋郎中杜如晦、记室考功郎中房元龄、于志宁、军谘祭酒苏世长、天策府记室薛收、文学褚亮、姚思谦、太学博士陆德明、孔颖达、主簿李道元、天策仓曹李守素、王府记室参军虞世南、参军事蔡允恭、薛元敬、颜相时、宋州总管府户曹许敬宗、太学助教盖文达、谘议典签苏勖等，或背淮而至千里，或适赵以欣三见。咸能垂裾邸第，委质藩维，引礼度而成典则，畅文词而咏风雅，优游幕府。是用嘉焉。宜令并以本官兼文馆学士。
《新唐书·卷一百零二·列传第二十七》：李守素者，赵州人。王世充平，召署天策府仓曹参军，通氏姓学，世号“肉谱”。虞世南与论人物，始言江左、山东，尚相酬对；至北地，则笑而不答，叹曰：“肉谱定可畏。”许敬宗曰：“仓曹此名，岂雅目邪？宜有以更之。”世南曰：“昔任彦昇通经，时称‘五经笥’，今以仓曹为‘人物志’，可乎？”时渭州刺史李淹亦明谱学，守素所论，惟淹能抗之。
《唐会要·卷三十六》：武德中。李守素与虞世南论及氏族。初言江左。世南独相酬对。及言北地诸姓。次第如流。陈其事业。皆有援证。世南但抚手而已。不复能答。叹曰。肉谱实可畏。许敬宗曰。肉谱非雅名也。世南曰。昔任彦升善谈经籍。梁代称为五经笥。今日号仓曹为人物笥矣。守素以谙时氏族。时人谓之肉谱。
《新唐书·卷一百九十九·列传第一百二十四》：唐兴，言谱者以路敬淳为宗，柳冲、韦述次之。李守素亦明姓氏，时谓“肉谱”者。
《大唐新语·卷八·聪敏第十七》：秦府仓曹李守素尤谙氏族，时人号为“肉谱”。虞世南语人曰：“昔任彦升善译经籍，称为‘五经笥’，今宜改仓曹为‘人物志’。”
《隋唐嘉话·上》：秦王府仓曹李守素，尤精谱学，人号为“肉谱”。虞秘书世南曰：“昔任彦昇善谈经籍，时称为‘五经笥’，宜改仓曹为‘人物志’。”
《全唐文·卷一百四十七·十八学士赞》：贤哉博识，穆尔清风。游情文苑，高步谈丛。
