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李家鼎

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李家鼎
男演员
罗马拼音 Lee Ka Ting
英文名 Steve
昵称 鼎爷
国籍 香港 中国香港
籍贯 广东省佛山市南海区[1]
出生 (1946-11-01) 1946年11月1日73岁)[2]
中华民国广东省广州市
职业 演员、动作指导、马术教练、商人
语言 粤语、国语、英语
教育程度 小四
母校 合一堂学校
配偶 施明(1977年结婚;1994年离婚)[3]
儿女 长子:李泳汉
幼子:李泳豪
父母 父:李倬云
出道日期 1966年
代表作品 电视剧 电视节目
活跃年代 1966年至今
经纪公司 无线电视(1975年-1982年、1987年-1993年、1996年至今)
互联网电影数据库(IMDb)信息

李家鼎(英语:Steve Lee Ka Ting,1946年11月1日),绰号“鼎爷”,香港男演员、武术指导及骑术教练,现为无线电视基本艺人合约艺人,于香港无线电视的处境喜剧《香港八一》至《香港八六》中饰演“银禧小食店”伙计“李威”一角为人熟悉。现仍于无线电视担任演员,同时兼任无线电视动作暨马术指导,亦为马术教练。李家鼎曾与前艺人施明结婚,现已离婚,二人育有孪生子李泳汉李泳豪,二子皆为艺人。

背景

早年生活

李家鼎生于广东省荔湾区一个富裕家庭,儿时住西关泮塘五约[4],大宅占地200,000呎。父亲李倬云是一名广州大地主,从事酒家、面粉、酱油、丝绸生意,且是广州岭南大学校董。外公当中医师,姨妈则是广州医院一级妇产科医生[5]。小时候曾因好奇而在广州的医院观看分娩和剖尸过程。李虽为二房所出,却深得家人疼爱。八岁时经历土地改革运动,所有家当被充公。李家鼎与家人逃难至香港,搬到九龙何文田、近佛光街创知中学的几十呎沙砖屋居住,因家贫被迫于小学四年级时辍学,开始其打工生涯,为酒楼处理烹煮食材前的准备工作。又会穿走马灯珠穗和为他人破柴。[注 1]他超龄入学,所以辍学前已经十多岁。[注 2]直至十五至十六岁,李家鼎当暑期工期间认识了关正良教头,拜其为师并开始习武,[注 3]习过太极拳咏春拳八极拳[6]

加入娱乐圈

李在1965年正式入行,二十岁起担当龙虎武师。其间有数间电影公司如国泰电影、国际电影懋业邵氏电影想聘其为男主角,但李家鼎为了养家而放弃薪酬较低的演员工作,继续任武师,至1982年收山。[注 4]由动作指导副手到成为其中一名指导,他花了三年时间。又到过台湾指导电影的动作场面拍摄。由于获无线电视英文节目部的制作人员劝喻,李决定转做演员,参演《香港八一》系列的演出,为时五年。[注 5]

1970年,李家鼎认识艺人施明,拍拖四年结婚,于1990年代离异。二人的孪生子李泳豪(后更名“李永豪”)及李泳汉(后更名“李永汉”),自小担当童星,曾演出多部电影及电视剧,长大后同为演员(李泳豪目前仍然活跃于无线,但李泳汉已经转往政界)。70年代李家鼎加入无线电视,1981年于处境喜剧《香港八一》至《香港八六》中饰演“李威”一角为人熟悉。多年来一直于无线电视担任演员及武术暨马术指导,同时亦担当电影演员及武术指导工作。因外型严肃威怒,多出演反派或武术高手,行内人尊称“鼎爷”,威武形象深入民心。[7]在2004年至2005年,李处于事业低谷期,需要为无线电视做足演出数目,但所赚到的收入低。适逢朋友邀请他教授骑术,他便兼职夜场马术教练。[注 6]虽然他其后于2014年在《万千星辉颁奖典礼2014》获颁发“专业演员大奖”,肯定及嘉许他在演艺圈的贡献和付出。他的事业一直发展一般。

事业高峰

自从2016年参与了《男人食堂》,电视台高层陈国强留意到李于节目中口若悬河兼学识渊博。于是找来曾励珍商量为李开一个综艺节目的可能性。起初陈不看好李的表现,认为他高过其实。然而曾励珍了解李家鼎的出身背景,亦是少数知道他厨艺了得的人。最后在落实拍摄《阿爷厨房》时,曾励珍直接建议李当主持而不需要试镜。至节目推出后,李获广告商的青睐,因而令节目可以不断增加集数。另外,亦陆续推出了更多辑《阿爷厨房》。[注 7]2016年,他主持的《阿爷厨房》与观众重温50、60年代的家常菜煮法。播出后获得媒体及网民一致好评,称赞他烹饪手法精准,更令人对他武打演员的印象改观。知名度上升的同时,大家亦开始关注他的私人生活。[8][9][10]

2017年7月,他挟着人气在香港书展期间推出首本个人食谱,更成为有关出版社当时最畅销的书籍。[11]他亦与烘焙工房合作推出奶黄月饼。[12] 9月,他在铜锣湾登龙街开设私房菜餐厅。[13]2017年11月,李家鼎接受访问时表示食肆正计划开分店,非常忙碌与疲倦。亦透露所主持的烹饪节目《阿爷厨房》第三辑亦即将开拍,今次将会移师深山找食材挑战农家菜和满汉,百忙中的他亦不敌两位美女诉求攻势,收了罗霖和节目《我系小厨神》的导师兼评判朱庭萱为徒,亲授烹饪技术[14]

马术事业

李家鼎自二十岁出头正式拜师学习马术,曾参加多个国际赛,当中包括世界知名的“IBG国际商务马术赛”及“FEI国际马联马术障碍赛”等大赛,并夺冠而回,一生夺得超过二百个奖项。李家鼎骑术以狠辣精湛见称,其拼搏及不服输的比赛精神曾令对手闻风丧胆,洋人对手们都称他“Crazy Steve”。李家鼎本欲参加奥运,但购买及训练比赛用马匹所费不菲,当时的马术运动员又不会获得官方或私人赞助,为了家庭和生活李家鼎只好放弃参赛,但至今仍担任马术指导工作,著名艺人陈慧琳亦曾随他学习骑术[15]

动作设计

首播 片名
1971年 冷面杀手
1972年 饿虎狂龙
1973年 师兄出马
1974年 黄飞鸿义取丁财炮
1975年 盲女奇缘
1975年 社女
1977年 射雕英雄传
1977年 唐人街小子
1977年 海军突击队
1979年 各师各法
1979年 大斗大
1980年 师爸
1982年 贼性
1991年 拳王
1994年 马神
1994年 野店

演出作品

电影

首播 片名 角色
1966年 金鼎游龙勾魂令
1968年 断魂谷
1968年 千面大盗
1968年 怪侠
1968年 女侠黑蝴蝶
1968年 玉罗刹
1968年 夺魂铃
1968年 太极门
1969年 飞燕金刀
1970年 金衣大侠
1970年 五虎屠龙英语Brothers Five
1970年 过江龙
1971年 夺命金剑
1971年 血符门
1971年 锺馗娘子
1971年 天龙八将
1971年 刀不留人
1971年 影子神鞭
1971年 鬼怒川
1972年 林冲夜奔
1972年 饿虎狂龙
1972年 黄色杀手
1972年 群英会
1972年 大内高手
1972年 合气道
1972年 拳头枕头
1972年 亡命徒
1972年 黑名单
1972年 霹雳拳
1973年 师兄出马
1973年 大丈夫兴骚寡妇
1973年 老虎燕星
1973年 毒女
1973年 双龙出海
1973年 偷渡客
1973年 死对头
1973年 猛虎下山
1973年 女英雄飞车夺宝
1973年 大徐害
1974年 乌龙教一
1974年 空中少爷
1975年 生龙活虎小英雄
1975年 脂粉大煞星
1975年 神拳飞龙
1975年 盲女奇缘
1975年 大家乐
1975年 神奇夺命计
1976年 大毒后
1976年 池女
1976年 密宗圣手
1976年 下流社会 沈章
1977年 唐人街小子
1979年 各师各法
1980年 师爸
1980年 武师,花旦,大流氓
1982年 霍元甲
1983年 疯狂83
1983年 奇谋妙计五福星
1983年 最佳拍档大显神通
1985年 开心乐园
1985年 求爱反斗星
1986年 坏女孩
1988年 义胆红唇
1988年 飞龙猛将
1989年 福星闯江湖
1989年 唯我独尊
1990年 中日南北和
1992年 鹿鼎记 妓院老板
1992年 草莽英雌
1993年 新流星蝴蝶剑
1993年 追男仔
1993年 妒火焚情
1993年 鸭之一族
1993年 笑侠楚留香
1993年 神经刀与飞天猫
1993年 东方不败之风云再起
1994年 野店
1994年 马神
1994年 先洗未来钱
1996年 三个受伤的警察
1998年 龙在边缘 贷利高
2000年 大踢爆
2003年 PTU
2005年 精武家庭
2009年 Laughing Gor之变节
2016年 一念无明
2018年 我的情敌女婿

无线电视

首播 剧名 角色
1976年 书剑恩仇录 张召重
1976年 唔驶问阿贵
1977年 一屋两伙三人行
1977年 陆小凤之决战前后 金九龄
1978年 倚天屠龙记 方东白
1979年 贴错门神 九章落地 / 铁手判官
1979年 小夫妻
1981年 香港八一 李威
1982年 男子汉
1982年 错结良缘
1987年 季节 胡长胜
1988年 誓不低头
1989年 万家传说 镳头
1989年 义不容情 杜金水
1992年 龙影侠 传丙
1993年 马场大亨 潦倒练马师林登
1996年 大刺客之鱼肠剑
1997年 鉴证实录 倪志强
1997年 苗翠花 敖大人
1997年 状王宋世杰 黑老二
1998年 烈火雄心 勒哥
1999年 反黑先锋 雷公
1999年 金玉满堂 水爷
1999年 状王宋世杰2 梁真
1999年 创世纪 鼎(工头)(第4-6,8集)
2001年 寻秦记 严平(第2-3集)
2001年 倚天屠龙记 成崑
2001年 封神榜 云中子
2001年 七姊妹 雷老虎
2002年 骑呢大状 江四海
2002年 洛神 夏侯渊
2002年 萧十一郎 李红樱
2003年 皆大欢喜 外卖阿伯、鲁莽
2004年 陀枪师姐IV 鬼王彪
2004年 血荐轩辕 徐爵
2005年 翻新大少
2005年 秀才遇着兵 江勇
2005年 我的野蛮奶奶 僧格林琛(爱新觉罗.绵伦手下)
2005年 胭脂水粉 何强
2006年 人生马戏团 周德威
2006年 飞短留长父子兵 妹叔
2006年 汇通天下 术金
2006年 布衣神相 郭大江
2006年 肥田囍事 阿鼎
2007年 凶城计中计 洪威
2007年 天机算 萧太尉
2007年 通天干探 张耀海(张家派咏春拳之掌门人)
2007年 建筑有情天 程坚
2008年 法证先锋II 石头勇
2008年 银楼金粉 大帅
2008年 甜言蜜语 余 荫
2008年 铁嘴银牙 广州总督
2008年 同事三分亲 五哥(客串216集)
2009年 幕后大老爷 凤北辰
2009年 ID精英 叔父翻
2009年 美丽高解像 裘和平
2010年 老公万岁 三上青安
2010年 秋香怒点唐伯虎 赵王
2010年 飞女正传 甘有富
2010年 天天天晴 华叔
2010年 翻叮一族 街坊
2010年 巾帼枭雄之义海豪情 英雄叔
2010年 囧探查过界 大哥然
2010年 诱情转驳 大蛇超
2011年 隔离七日情 胜哥
2011年 女拳 陈坚(白头陈)
2011年 谁家灶头无烟火 钱大军
2011年 点解阿Sir系阿Sir 驹哥(第8集)
2011年 紫禁惊雷
2011年 真相 雷震霆
2011年 潜行狙击 泰山
2011年 九江十二坊 老王
2012年 拳王 阿披勒
2012年 爱·回家 (第一辑) 梁永洪(洪爷)
2012年 心战 杨志坚
2012年 飞虎
2012年 雷霆扫毒 赵三裘
2012年 大太监 宝鋆
2013年 初五启市录 华叔
2013年 仁心解码II 蒋大军
2013年 师父·明白了 北爷
2013年 法外风云 陈龙勇(鲟龙)
2014年 舌剑上的公堂 刀岗
2014年 食为奴 康亲王
2014年 守业者 刘昆
2014年 载得有情人
2014年 老表,你好hea! 鼎爷
2015年 四个女仔三个BAR 曾求安
2015年 以和为贵 洪瑞华
2015年 鬼同你OT 抽水爷
2015年 爱·回家 (第二辑) 梁永洪(洪爷)
2016年 公公出宫 胡麻子
2016年 末代御医 李鸿章
2016年 幕后玩家 吴志仁
2016年 致命复活 洪坤
2017年 味想天开 阎罗王
2017年 兰花劫 苏威
2017年 降魔的 许文彪
2017年 夸世代 鼎爷
2018年 爱·回家之开心速递 鼎哥
2018年 波士早晨 侍应
未播映 C9特工

香港电台

首播 剧名 角色
2014年 我的家庭医生

节目主持

首播 节目名
2016年 阿爷厨房
2017年
2018年
2019年
2017年 阿爷big big厨房
2019年 阿爷贺岁攻略

节目嘉宾/演出

首播 节目名
2013年 宠爱wakaka
2016年 男人食堂
2017年 街坊厨神番外篇の开年舌战
2017年 大脑不老
2017年 千奇百趣特工队
2017年 最紧要好好玩 消暑版
2017年 我系小厨神3
2018年 新春办年货
2018年 美女厨房
2018年 TVB 50+1周年再出发
2018年 TVB 50+1再出发节目巡礼2019

广告

  • 2017年:小肥牛火锅活鱼专门店 鲍李鼎级满粥(与李锦联
  • 2017年:渣打银行信用卡
  • 2018年:领展房地产信托基金
  • 2018年:睡康宁 GreenWell
  • 2018年:炎痛消 热灸带

书籍

  • 2017年:《鼎爷厨房:家传粤式手工菜》,出版社:万里机构、Forms Kitchen,ISBN 9789621464002
  • 2018年:《鼎爷厨房2—怀旧风味撚手菜》,出版社:万里出版,ISBN 9789621467300

清谈节目

  • 2017年12月12日:《五味人生之天无绝勤之路》 (香港演艺学院戏剧院)

注释

  1. ^ 关于李家鼎投身社会的资料出自香港电台第一台广播节目《守下留情》于2019年10月8日播出的访问。
  2. ^ 关于李家鼎出生背景、来港居住和早年生活的资料出自香港电台第一台广播节目《守下留情》于2019年10月7日播出的访问。
  3. ^ 关于李家鼎跟关正良学武的资料出自香港电台第一台广播节目《守下留情》于2019年10月9日播出的访问。
  4. ^ 关于李家鼎1965年入行和参演电影经过的资料出自香港电台第一台广播节目《守下留情》于2019年10月9日播出的访问。
  5. ^ 关于李家鼎当龙虎武师经过和转为演员的资料出自香港电台第一台广播节目《守下留情》于2019年10月10日播出的访问。
  6. ^ 关于李家鼎在2004年至2005年事业发展情况的资料出自香港电台第一台广播节目《守下留情》于2019年10月11日播出的访问。
  7. ^ 关于《阿爷厨房》出台经过的资料出自香港电台第一台广播节目《守下留情》于2019年10月11日播出的访问。

参考资料

  1. ^ 愈讲愈激动 李家鼎茶餐厅训示李泳豪. 巴士的报. 2019-7-9 [2019-10-11]. 
  2. ^ 李家鼎“鼎爷”讲李小龙 1:28 - 1:29(李小龙1940年11月27日出生 李家鼎自称比李小龙年轻六年). 2018-08-14. 
  3. ^ 传鼎爷当年动粗打散头家 真相系...
  4. ^ 第26集 - “蚝”气花胶、香嫩豆胚、“云腿冬瓜治”,无线电视节目《阿爷厨房》(第3辑) ,2019年1月21日首播
  5. ^ 我有我的奥林匹克 李家鼎. 头条日报. 11月20日. 
  6. ^ 名人专访:李家鼎 世界从来都是文长武短. 头条新闻. 2008年9月12日. 
  7. ^ 我有我的奥林匹克 李家鼎. 头条日报. 2008年11月20日 [2011年6月30日]. 
  8. ^ 【专访】谭玉瑛爆李家鼎拍《阿爷厨房》压力大到踎地. 即时新闻 instant news. [2017-01-04]. 
  9. ^ 小蝶. 【演艺蝶影】《阿爷厨房》的意义. 副刊. [2017-01-08]. 
  10. ^ 71岁香港功夫明星李家鼎要再婚?. 中评社. 2016年12月26日 [2017年1月8日]. 
  11. ^ 《鼎爷厨房》最火 草日凭猫夺季. 文汇报. 2017年7月25日 [2017年8月1日]. 
  12. ^ 李家鼎出自家制月饼. 东方日报. 2017年7月27日 [2017年8月1日]. 
  13. ^ 鼎爷私房菜9月铜锣湾插旗 直击阿爷刀法制灯影叉烧. 香港01. 2017年8月1日 [2017年8月1日]. 
  14. ^ 【独家专访】李家鼎收罗霖、朱庭萱为徒 食肆开分店不怕食客挑机
  15. ^ 伤玉手留6吋疤痕陈慧琳4次堕马. 大纪元时报. 2007年4月25日 [2011年6月30日]. 

外部链接

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李家鼎
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