冰沙,又称沙冰,冰品。是一款冷饮料,将水及冰块混合磨成沙状后,再混入糖浆、果汁、香味剂、酸乳酪或水果与果实的碎块(例如:红豆、凉瓜泥等)等配料调制而成[1]。现时冰沙并非用人手制作,而是使用刨冰机或高速的食物调理机,制成冰沙。一些冰沙专卖店会把冰沙放在密封的杯子内,供顾客即时饮用。
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豆沙糖水”。