沙田维基媒体消歧义页 / 维基百科,自由的 encyclopedia 沙田,也可以指盐田。屈大均《广东新语》卷十四云:“凡盐田五亩,以其半分为四区。布之以细沙,周之以沟水,是曰沙田。” 沙田可以指: 沙田 (耕地),含沙量较大的田地,通常是指在沙滩开发出来的田地。