车窝草(英语:chervil或garden chervil),也作山萝卜、雪维菜、峨参、细叶峨参、细叶香芹等[1],是一种一年生香草类植物,和香芹有关。在烹饪过程中,它常常被人们用来调味,是法式混合香料fines herbes的组成部分。
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Quick Facts Garden Chervil, 科学分类 ...
Garden Chervil
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科学分类
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界:
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植物界 Plantae
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演化支:
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维管植物 Tracheophyta
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演化支:
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被子植物 Angiosperms
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演化支:
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真双子叶植物 Eudicots
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演化支:
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菊类植物 Asterids
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目:
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伞形目 Apiales
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科:
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伞形科 Apiaceae
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属:
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峨参属 Anthriscus
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种:
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Garden Chervil A. cerefolium
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双名法
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Anthriscus cerefolium
(L.) Hoffm.
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