热荤维基百科,自由的 encyclopedia 热荤,又称热菜,广义上指任何烹熟后立即上桌的菜,与之相对的称为冷盘。 此条目没有列出任何参考或来源。 (2014年11月4日) 干炒牛河 中国菜的正餐中,热菜一般不与冷盘一起食用,因为冷盘通常是用来在开胃、佐酒或者便餐。
热荤,又称热菜,广义上指任何烹熟后立即上桌的菜,与之相对的称为冷盘。 此条目没有列出任何参考或来源。 (2014年11月4日) 干炒牛河 中国菜的正餐中,热菜一般不与冷盘一起食用,因为冷盘通常是用来在开胃、佐酒或者便餐。