穗是谷类植物（如小麦或玉米）茎的含粒尖端部分。[1] 它也可以指“一些叶子中的突出叶”。[2]
它是一个穗状花序，由一个中央茎组成，上面生长著密密麻麻的花朵。 这些发育成含有可食用种子的水果。 在玉米中，它受到称为外壳（英语：husks）的叶子的保护。[3]
一种学名为 Anguina tritici (英语：Ear Cockle) 的线虫动物门生物通过在生长过程中破坏组织和茎，来特别影响小麦和黑麦的穗。 大多数国家（北非和西亚除外）已通过轮作系统根除该寄生物种。[4]
参考资料
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