意大利式蕃茄酱 - Wikiwand
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意大利式蕃茄酱

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淋上意大利式蕃茄酱的意大利饺
淋上意大利式蕃茄酱的意大利饺

意大利式蕃茄酱意大利语Alla marinara)是一种番茄酱,通常由番茄大蒜、草药和洋葱制成[1][2],这种酱料广泛用于意大利-美洲美食。在意大利,Alla marinara指的是用番茄、罗勒牛至和有时用橄榄酸豆和盐腌的凤尾鱼制成的调味酱;它用于意大利面条和细面条,也可以用于肉或鱼。

参考资料

  1. ^ Definition of marinara sauce on the Oxford Dictionary website. [2013-12-10]. (原始内容存档于2016-03-04). 
  2. ^ Definition of marinara sauce on the Your Dictionary website. Yourdictionary.com. 2013-04-17 [2013-05-03]. (原始内容存档于2018-06-12). 
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