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肉桂

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肉桂
科勒药用植物》(1897),
Cinnamomum cassia
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 木兰类植物 Magnoliids
目: 樟目 Laurales
科: 樟科 Lauraceae
属: 樟属 Cinnamomum
种: 肉桂 C. cassia
二名法
Cinnamomum cassia
Presl, 1825
异名

Cinnamomum aromaticum Nees

肉桂学名Cinnamomum cassia,英语:Chinese Cinnamon),又称作官桂桂心简桂玉桂牡桂,为樟科常绿乔木台湾分布于海拔0~1800米,而海拔500~1000米尤其适合。还有另一品种锡兰肉桂。两种皆含有微量香豆素,摄取过多肉桂,可能引发副作用[1]

特征

高达10米以上,树皮灰褐色,树皮厚可达13毫米,具强烈辛辣芳香味。叶互生或近对生;长椭圆形,或椭圆披针形,长8-20厘米,宽3-5.5厘米;顶端急尖,叶基宽楔形;全缘,具离基三出脉。圆锥花序顶生或腋生;花小,径5毫米,花被裂片椭圆形,长3毫米。果椭圆形,长10毫米,径7-8毫米,熟时紫黑色。

用途

植物各部,如其树皮、枝、叶、果、花梗都可提取芳香油或肉桂油,用于食品、饮料、香烟及医药,但常用作香料、化妆品、日用品的香精。树皮出油率为2.15%,桂枝出油率为0.35%,桂叶出油率为0.39%,桂子(幼果)出油率为2.04%。

肉桂大多为人工栽培,且以种子繁殖为主,这样可使其后代保持亲本的特性,以获得枝下较高的树干,有利于剥取桂皮,因此在生产上很少用无性繁殖方法培育苗木种植。多于秋季剥取,刮去栓皮、阴干。因剥取部位及品质的不同而加工成多种规格,常见的有企边桂、板桂、油板桂、桂通等。生用。

用于提振居家或办公室内的气味,是很好的空气清净剂,也有抗菌功效。

能减缓轻腹泻及反胃的情形,缓和充血状况,帮助末梢循环。可使身体温暖以及增强消化作用,特别是在脂质代谢的方面,还能抵抗霉菌感染。对糖尿病、减重、酵母菌感染以及子宫出血等有效。[来源请求]

中医学

肉桂各部位又可分别用于医药,树皮也就是人们常说的桂皮,为传统中药材,也作调味品,有驱风健胃、活血祛瘀、散寒止痛之效;补五脏之其中四脏:心脏肝脏脾脏肾脏;树枝则能发汗驱风,通经脉,详见桂枝条目[2]

副作用

孕妇、哺乳母亲及肝肾功能不良者,请勿长期大剂量服用,大剂量肉桂有肝肾毒性。肉桂有降血压及血糖,抗凝血功能,服用相关药物患者或相关顾忌者,请多加注意或避免服用肉桂粉或肉桂精油[1][3]


产地

肉桂原产中国,分布于广西广东福建台湾云南等低纬度中低海拔山区,其中尤以广西最多,且广西肉桂为中国地理标志产品越南老挝印度尼西亚斯里兰卡等地亦有分布。

参考资料

  1. ^ 1.0 1.1 Oliver Sun. 肉桂的五种功效及副作用. 营养新知. [2016年12月15日]. (原始内容存档于2016年12月21日) (中文). 
  2. ^ 肉桂. 中医世家. [2018-07-30]. (原始内容存档于2018-07-30) (中文). 
  3. ^ 平行未来. 精油使用危险性. 痞客邦. [2009年12月05日]. (原始内容存档于2018年8月10日) (中文). 

外部链接

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