茶学维基百科,自由的 encyclopedia 茶学是研究茶树、茶叶、茶饮和茶文化的学科,主要的研究对象包括:茶树的栽培、育种,茶叶的生产、加工、检验、经营管理、贸易,茶叶的饮用方法、饮用器具,和茶叶相关的民俗、历史、文化方面的研究,是跨学科领域。