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菌盖皮

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有些蕈类(如图中的黄白红菇)的菌盖皮可以从蕈伞上剥落。
有些蕈类(如图中的黄白红菇)的菌盖皮可以从蕈伞上剥落。

菌盖皮(Pileipellis,其中pilei意指蕈伞,pellis意指表皮[1]),又称皮壳,是某些蕈类蕈伞上方由菌丝组成的表皮结构。菌盖皮的形态包括表皮状、毛状、上皮状、拟子实层型、栅栏状与圆孢状等,是真菌分类的依据之一[2][3][4]

形态

菌盖皮位于蕈伞上方表面,将下方的菌髓包覆住,有些菌盖皮与菌髓有明确界线,有些则无[2]:602-603。有些蕈类的菌盖皮上方可能还有内菌幕外菌幕英语Universal veil残留的痕迹,与菌盖皮是不同的结构。菌盖皮表面有时会有与表面接近垂直、形状特殊的囊状体英语cystidium,称为盖生囊状体(pileocystidia),为呈棒状或尖头状的细胞[1]

分类

菌盖皮可依组成结构分为下列数种类型:

表皮状

Mycena bulliformis的菌盖皮为表皮状[5]
Mycena bulliformis的菌盖皮为表皮状[5]
粘盖包脚菇(英语:Volvopluteus gloiocephalus)的菌盖皮为黏表皮状
粘盖包脚菇英语Volvopluteus gloiocephalus的菌盖皮为黏表皮状

表皮状(cutis)的菌盖皮中,菌丝的走向大致与蕈伞的表面平行,有些时候菌丝末端会稍突出表面。黏表皮状(ixocutis)的菌盖皮与表皮状者类似,但充满黏液,在显微镜下难以观察到清楚的菌丝边界。由于黏液的含量不一,有时难以分辨菌盖皮为表皮状或黏表皮状[4]

毛状

毛状(trichoderm)的菌盖皮中,菌丝的走向与蕈伞的表面垂直,并如毛发般突出表面[6]。此类菌盖皮又可细分为疏松型与丛生型两种,前者由分离的菌丝组成,后者由丛生的菌丝组成。在某些物种中,新长出的担子果菌盖皮为疏松的毛状,随着担子果的成长,毛状构造可能消失,而其下层的菌丝渐发育成圆孢状结构(paraderm),使菌盖皮转为圆孢状,也有的物种形成毛状构造的菌丝在生长过程中相互交织,而渐形成一壳状构造[2]:601。黏毛状(ixotrichoderm)的菌盖皮与毛状相似,惟其菌丝充满黏液,与表皮状与黏表皮状相同,毛状与黏毛状可能因黏液含量不同而难以明确分辨[4]

上皮状

上皮状(epithelium)的菌盖皮是由菌丝末端膨大且形成隔膜英语septa后,产生的多层圆形细胞组成[4][7]

拟子实层型

Pluteus chrysophlebius的菌盖皮为拟子实层型
Pluteus chrysophlebius的菌盖皮为拟子实层型

拟子实层型(hymeniderm, hymenoderm, hymeniform)的菌盖皮由不分层的细胞或菌丝末端组成,菌丝的走向与蕈伞表面垂直,基部常有扣子体,显示其为生殖菌丝组成,末端则膨大,形似未成熟的担子,使菌盖皮的显微结构类似子实层而得名。此类型的菌盖皮若菌丝的高度相仿则为典型拟子实层型(typical hymeniderm),若菌丝高度不一则为非典型拟子实层型(atypical hymeniderm)[2]:599[3]

栅栏状

栅栏状(palisadoderm)的菌盖皮由多层细胞或菌丝末端组成,走向与蕈伞表面垂直,可能是许多高度不一的菌丝,亦可能是形成隔膜而发育成假薄壁组织(pseudoparenchyma)的菌丝。此型菌盖皮也可细分成典型与非典型两种,典型栅栏状(typical palisadoderm)菌盖皮的菌丝大致呈平行排列,非典型栅栏状(atypical palisadoderm)者的菌丝则相互交织,但大体仍呈栅栏状。有些物种的栅栏状菌盖皮均由生殖菌丝组成,有些物种的则由生殖菌丝与骨架菌丝共同组成[2]:600-601[3]

圆孢状

圆孢状(paraderm)的菌盖皮是由等径的细胞组成的假薄壁组织,为一壳状结构[2]:602[8]

参考资料

  1. ^ 1.0 1.1 K. G. Mukerji, C. Manoharachary. Taxonomy and Ecology of Indian Fungi. I. K. International Pvt Ltd. 2010: 191. ISBN 9380026927. 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 João S. Furtado. Relation of Microstructures to the Taxonomy of the Ganodermoideae (Polyporaceae) with Special Reference to the Structure of the Cover of the Pilear Surface. Mycologia. 1965, 57 (4): 588-611. doi:10.2307/3756735. 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 赵继鼎, 张小青. 中国科学院中国孢子植物志编辑委员会, 编. 中国真菌志 (PDF) 18. 科学出版社. 2000: 8. ISBN 7-03-008293-1. 
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 Michael Kuo. Mushroom Microscopy. MushroomExpert.com. [2019-03-13]. (原始内容存档于2018-06-27). 
  5. ^ BRIAN A. PERRY, DENNIS E. DESJARDIN. New species of Mycena (Basidiomycota, Agaricales) from California (PDF). Phytotaxa: 33-40. [2019-03-13]. doi:10.11646/phytotaxa.269.1.4. (原始内容存档 (PDF)于2019-03-10). 
  6. ^ Régis Courtecuisse. Mushrooms of Britain & Europe". Harper Collins. 1999. ISBN 0-00-220012-0. 
  7. ^ Meinhard Moser, Geoffrey Kibby. Keys to agarics and boleti : Polyporales, Boletales, Agaricales, Russulales. Roger Phillips. 1983. ISBN 0950848603. 
  8. ^ paraderm. MycoBank. 
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