营养作用生物利用食物维持生命的过程 / 维基百科,自由的 encyclopedia 营养作用(英语:Nutrition)是生物体利用食物来维持其生命的生化和生理过程。它包括摄取、吸收、同化、生物合成、分解代谢和排泄[1]。研究营养生理过程的科学称为营养科学。