For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for 蒸发.

蒸发

维基百科,自由的百科全书

蒸发是由于液体分子互相碰撞以及从环境中得到热能补充(假设温度不变,液体与环境处于热平衡状态),有些少数具有足够动能且位于液体表面的分子,能摆脱分子间作用力而变成气态从液体中逃逸出去的现象。蒸发仅限于液体表面汽化的过程,与另一汽化过程“沸腾”不同的是,蒸发只会发生于液体的表面,而且可在任何温度发生。

在自然界中,蒸发是水循环的重要途径,太阳的能量使海洋、湖泊、泥土中的水分蒸发,形成。在水文学中,蒸发和蒸腾(植物叶片气孔中水分的蒸发)合称蒸散。在工业生产中,有的液体在沸点或低于沸点时会氧化或分解,需要进行减压蒸发(真空蒸发)。

在蒸发时,液体表面会有数个平均自由程蒸气薄膜,称为克努森层[1]

影响因素

蒸发的速度取决于多种因素:

  • 物质的温度:物质的温度愈高,蒸发愈快。
  • 湿度:空气的湿度愈高,蒸发愈慢。
  • 气压:在气压较低或较少的地方,由于施于物质表面的力较小,粒子较容易逃逸,因此蒸发速率较高。
  • 密度:物质的密度愈高,蒸发愈慢。
  • 表面积:物质的表面积愈大,愈多粒子能从物质表面逃逸出去,因此蒸发愈快。
  • 空气流动速度:由于流动的空气使流体与蒸发物质之间保持着较大的浓度差距,因此流动速度愈高,蒸发愈快。
  • 蒸发物质中杂质浓度:若蒸发物质中存在其他杂质,蒸发会较慢。
  • 空气中其他物质的浓度:若空气中已经充斥着其他已饱和物质,蒸发会较慢。
  • 空气中是否已有其他物质在蒸发。若空气中已有一物质在蒸发,另一物质会蒸发得较慢。

应用

干衣机利用蒸发的原理,将热空气送进衣物里,使水分子高速从衣物表面逃逸。

参见

  1. ^ Aoki, Kazuo. Knudsen Layer for Gas Mixtures. Journal of Statistical Physics (Springer Nature). 2003, 112 (3/4): 629–655. ISSN 0022-4715. doi:10.1023/a:1023876025363. 
{{bottomLinkPreText}} {{bottomLinkText}}
蒸发
Listen to this article

This browser is not supported by Wikiwand :(
Wikiwand requires a browser with modern capabilities in order to provide you with the best reading experience.
Please download and use one of the following browsers:

This article was just edited, click to reload
This article has been deleted on Wikipedia (Why?)

Back to homepage

Please click Add in the dialog above
Please click Allow in the top-left corner,
then click Install Now in the dialog
Please click Open in the download dialog,
then click Install
Please click the "Downloads" icon in the Safari toolbar, open the first download in the list,
then click Install
{{::$root.activation.text}}

Install Wikiwand

Install on Chrome Install on Firefox
Don't forget to rate us

Tell your friends about Wikiwand!

Gmail Facebook Twitter Link

Enjoying Wikiwand?

Tell your friends and spread the love:
Share on Gmail Share on Facebook Share on Twitter Share on Buffer

Our magic isn't perfect

You can help our automatic cover photo selection by reporting an unsuitable photo.

This photo is visually disturbing This photo is not a good choice

Thank you for helping!


Your input will affect cover photo selection, along with input from other users.