藜麦维基百科,自由的 encyclopedia 藜麦(学名:Chenopodium quinoa),又称印地安麦、昆诺阿藜、奎藜,别称灰米或小小米,是一种南美洲高地特有的一年生植物,种子与小麦极度相似但并不属于谷物类。作为人类主要粮食的谷物大多属于禾本科,而藜麦则属于苋科,所以被称作“假谷物”。在藜麦中完全成熟并散发出艳红光泽的可称为红藜麦,为一种代替谷物的健康食品。 此条目需要精通或熟悉营养学的编者参与及协助编辑。 Quick Facts 藜麦, 科学分类 ... 藜麦 藜麦 科学分类 界: 植物界 Plantae 演化支: 维管植物 Tracheophyta 演化支: 被子植物 Angiosperms 演化支: 真双子叶植物 Eudicots 目: 石竹目 Caryophyllales 科: 苋科 Amaranthaceae 属: 藜属 Chenopodium 种: 藜麦 C. quinoa 二名法 Chenopodium quinoaWilld., 1798 Close
藜麦(学名:Chenopodium quinoa),又称印地安麦、昆诺阿藜、奎藜,别称灰米或小小米,是一种南美洲高地特有的一年生植物,种子与小麦极度相似但并不属于谷物类。作为人类主要粮食的谷物大多属于禾本科,而藜麦则属于苋科,所以被称作“假谷物”。在藜麦中完全成熟并散发出艳红光泽的可称为红藜麦,为一种代替谷物的健康食品。 此条目需要精通或熟悉营养学的编者参与及协助编辑。 Quick Facts 藜麦, 科学分类 ... 藜麦 藜麦 科学分类 界: 植物界 Plantae 演化支: 维管植物 Tracheophyta 演化支: 被子植物 Angiosperms 演化支: 真双子叶植物 Eudicots 目: 石竹目 Caryophyllales 科: 苋科 Amaranthaceae 属: 藜属 Chenopodium 种: 藜麦 C. quinoa 二名法 Chenopodium quinoaWilld., 1798 Close