越南粉米粉和牛骨汤的越南菜 / 维基百科,自由的 encyclopedia 越南粉(越南语:Phở/𬖾),或称河粉,是越南一种以大米制成的河粉。越南人常将这种河粉佐以生芽菜、香叶,并配上切片牛肉或鸡丝食用,口感嫩滑且味道鲜美。与“面饼”(越南语:Bánh mì,越南法式面包)同被视为越南菜的代表菜色。 此条目没有列出任何参考或来源。 (2018年9月6日) 此条目论述以部分区域为主,未必有普世通用的观点。 (2018年9月6日) 典型的越南牛肉粉,越南称为 Phở bò 西贡式的越南河粉
越南粉(越南语:Phở/𬖾),或称河粉,是越南一种以大米制成的河粉。越南人常将这种河粉佐以生芽菜、香叶,并配上切片牛肉或鸡丝食用,口感嫩滑且味道鲜美。与“面饼”(越南语:Bánh mì,越南法式面包)同被视为越南菜的代表菜色。 此条目没有列出任何参考或来源。 (2018年9月6日) 此条目论述以部分区域为主,未必有普世通用的观点。 (2018年9月6日) 典型的越南牛肉粉,越南称为 Phở bò 西贡式的越南河粉