注子，一名酒注子，特指中国传统之执壶中用于盛酒和温酒用途者，亦传至朝鲜半岛、越南、琉球等地，可置于多有配套的注碗中以温酒。朝鲜又称为瓶型酒煎子（韩语：甁形酒煎子、병형 주전자）。 注子始于晚唐，盛行于五代至宋元时，多为瓷质或金属质（金、铜），形状与䓨（古代盛灯油的长颈油壶）相似，大腹，上有盖，旁有嘴和柄，一侧按流，另一侧附柄，去柄安系者称为偏提[2]。唐代中期多为鼓腹、盘口短颈、短流，其身丰满圆浑，流呈六角形、八角形或圆形，流与柄在五代时逐渐加长，宋代器身趋向瘦长，多呈瓜棱形，流口与柄等高[3]。
中国烧制注子的著名窑址有唐代越窑青瓷、邢窑白瓷、长沙窑釉贴花、釉下彩绘及郏县窑黑釉蓝斑，宋代景德镇窑等[4]。成套的注子、注碗在宋墓中多有出土，因配套使用，两器多在一窑内烧成，形体通常谐调一致[5]，注碗的造型，如大小及装饰花纹均依注子的尺寸和形式而定。
《事始》曰：元和初，酌酒犹用樽杓，所以丞相高公有斟酌之誉。虽数十人，一樽一杓，挹酒而散，了无遗滴。居无何，稍用注子，其形若䓨，而盖、觜、柄皆具。大和九年后中贵人恶其名同郑注，乃去柄安系，若茗瓶而小异，目之曰偏提。
——唐·李匡乂《资暇集·注子偏提》
参见
参考文献
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