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是一类有机化合物,通式RC(=O)R',其中R和R'可以是相同或不同的原子官能团。酮的结构特征是具有一个与两个碳原子相连接的羰基(C=O)。[1]

酮基
丙酮
酮(ketone)

最简单的酮是丙酮

酮是唯一一类羰基碳直接与两个碳原子相连的有机物。同为羰基化合物羧酸酰卤酰胺中,羰基碳原子的一侧则分别与氢、羟基(氧)、氧、卤素与氮原子相连,不同酮。

有α-氢的酮可发生酮-烯醇互变异构。酮与强碱反应产生相应的烯醇负离子,反应一般通过烯醇去质子化进行。

“酮”(拼音:tóng,注音:ㄊㄨㄥˊ)在古汉语中有两义:“用成的酪”与“醋”。近代被用作欧洲语言中此类化合物名的音译。对比:英语ketone(“酮”,< acetone,“丙酮”),以及德语中语义相同的KetonAceton

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