醉虾维基百科,自由的 encyclopedia 醉虾,是一种用虾制作的中国菜肴。 醉生虾 醉熟虾 这道菜不同地方做法不同,一般是把虾浸渍于酒中,一些地方是生吃,一些则是煮熟后食用。由于活的淡水虾可能有肺吸虫寄生,可能对食用者是一个严重的健康危害。