锅贴中國菜 / 维基百科,自由的 encyclopedia 锅贴是指包有馅细长型两端开口,用少量油和水煎熟的面食。在中国北方农村指在大铁锅中以杂粮面发酵后做成的饼。 此条目没有列出任何参考或来源。 (2016年5月20日) 注意:本页有Unihan扩展B区汉字:“𤌙”,这些字符可能会错误显示,详见Unicode扩展汉字。 台湾台北市宁夏夜市的锅贴。 锅贴通常的做法是在平底锅锅底涂一些食用油以防粘底,然后将锅贴排放到锅内,在火上浇入水,有时加入一些醋,再盖上锅盖焖熟。
锅贴是指包有馅细长型两端开口,用少量油和水煎熟的面食。在中国北方农村指在大铁锅中以杂粮面发酵后做成的饼。 此条目没有列出任何参考或来源。 (2016年5月20日) 注意:本页有Unihan扩展B区汉字:“𤌙”,这些字符可能会错误显示,详见Unicode扩展汉字。 台湾台北市宁夏夜市的锅贴。 锅贴通常的做法是在平底锅锅底涂一些食用油以防粘底,然后将锅贴排放到锅内,在火上浇入水,有时加入一些醋,再盖上锅盖焖熟。