阿道夫·希特勒与素食主义
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纳粹德国独裁者阿道夫·希特勒晚年成为了一名素食主义者。人们暂时不知他从何时开始以及为何接受素食主义,部分关于他在二战前的日常饮食习惯的记录表明,他最晚在1937年时仍在食用肉食。1938年,希特勒的医生们让他开始一直吃素食。从1942年起,他开始自称自己是一位素食主义者。在这段时间里,他的日常饮食中的确没有肉类,阿尔伯特·斯佩尔就曾表示希特勒曾在餐桌上提及动物所受的苦难与屠宰场面,目的是希望同桌人不要吃肉。法国科学家在2017年对希特勒的头骨进行检查后发现希特勒牙齿的齿石上没有任何肉类纤维的痕迹。
有人推测,希特勒吃素食的原因可能是受到作曲家理查德·瓦格纳的影响,他主张食素有益健康。但也有人却坚称希特勒是因为关注动物所遭受的痛苦才选择吃素的,说他看到动物遭虐待或受苦的照片时会感到痛苦,而且他是个反活体解剖者。