食品与生物加工技术
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《食品与生物加工技术》(英语:Food and Bioprocess Technology)是一本由SCI和EI收录的国际性学术期刊,由Springer出版社出版发行。该期刊有印刷版和电子版两种版本。期刊主编为食品工程专家孙大文,都柏林国立爱尔兰大学食品和生物系统工程教授。 [1]
《食品与生物加工技术》(英语:Food and Bioprocess Technology)是一本由SCI和EI收录的国际性学术期刊,由Springer出版社出版发行。该期刊有印刷版和电子版两种版本。期刊主编为食品工程专家孙大文,都柏林国立爱尔兰大学食品和生物系统工程教授。 [1]