香蜂花
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香蜂花(学名:Melissa officinalis),又名柠檬香草(英语:lemon balm)、柠檬香蜂草,是唇形科蜜蜂花属的一个种,多年生草本,株高约40~45cm,原产中东温带地区,随后遍及亚洲及地中海国家。目前广泛植于于欧洲、中亚和北美地区。学名中的Melissa在希腊文中为“蜜蜂”之意。古希腊、罗马人认为香蜂花为月亮与狩猎女神阿耳忒弥斯(戴安娜)之化身,将其视为重要植物,栽培于寺庙周围,吸引蜂群制造蜂蜜,作为糖分来源。
香蜂花 | |
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《科勒药用植物》(1897), Melissa officinalis | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 菊类植物 Asterids |
目: | 唇形目 Lamiales |
科: | 唇形科 Lamiaceae |
属: | 蜜蜂花属 Melissa |
种: | 香蜂花 M. officinalis
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二名法 | |
Melissa officinalis |
香蜂花根系虽短,但地下茎分布极广。地上部的茎杆呈方形,分枝性强、极易丛生。具宽卵型或心形圆锯齿或锯齿叶片,叶对生,茎及叶密布细绒毛。植株强健,栽培管理极为容易,性喜湿润土壤,具有耐热和耐水特性,日照或半遮阴栽培均可,土壤适应性广。
香蜂花常出现于欧美神话及史籍中,著名的西洋药草师 Paracelsus在其药典中即有记述。欧美以香蜂花为原料的加尔慕罗水(Carmelite water),迄今仍为法国人夏日之饮料。将干燥香蜂花叶片煮成之茶饮即为著名Melissa Tea,被当作感冒时解热之用品。
香蜂花叶中含有4~7%的羟基肉桂酸衍生物,特别是迷迭香酸(Labiatengerbstoffe),绿原酸,咖啡酸和精油含有0.05~0.3%,在品种高达0.8%。 其主要成分是柠檬醛 (40~70%,作为混合物香叶醛和橙花醛 ), 香茅醛 (1~20%)和β-石竹烯 (5~15%)。其他成分是芳樟醇,香叶醇,Caryophyllenepoxid,大根香叶烯D,Methylcitronellal6-甲基-5-庚烯-2-酮,乙酸香叶酯,α-科潘和橙花醇。精油的组合物是依赖于原点和气候条件,收获时间和植物的年龄。此外,苦味物质 ,树脂,粘液,甙 ,皂甙和麝香草酚包括在内。维生素C每100克鲜重的新鲜植物的含量是253.0毫克。