東方美人茶東方美人茶,又名膨風茶、椪風茶、福壽茶、舊稱番庄烏龍,客家人亦稱其為冰風茶、煙風茶或稱為蜒仔茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶。是部分發酵烏龍茶中,發酵程度較重的茶品。臺灣茶業改良場公佈的發酵度為60%,新竹、苗栗地區茶農所製的發酵度則多達75-85%,使兒茶素幾乎一半以上半氧化,故不會產生任
安徽国润茶业祁门红茶老厂房安徽国润茶业祁门红茶老厂房,又名贵池茶厂,是一个位于中国安徽省池州市贵池区的文物保护单位,始建于1951年4月,专门加工祁门红茶以及少量贵池本地绿茶,2003年因国有企业改制而停产。 2017年12月,安徽国润茶业祁门红茶老厂房入选第二批中国20世纪建筑遗产。 祁门红茶 安徽国润茶业有限公司 润思祁红
臺灣茶臺灣高山茶 梨山茶 凍頂烏龍茶 松柏長青茶 金萱茶 阿里山珠露茶 港口茶 日月潭红茶 赤科山蜜香紅茶 茉莉花茶 包種茶 文山包種茶(政府認證標章) 南港包種茶 龍泉包種茶 鐵觀音 木柵鐵觀音 石門鐵觀音 東方美人茶 北埔膨風茶(政府認證標章) 苗栗椪風茶 三峽龍井茶 林口龍壽茶 龍潭龍泉茶 大溪梅台茶 武嶺茶
工夫茶茶罐(粵语:茶葉罌)、茶巾(日语:茶巾):用來潔淨器皿、茶箸、茶夾、茶桌、茶擔(日语:提籃)、茶櫥(日语:器局)竹夾等,,各有其功用。其中又有四種茶具最為講究,稱為「茶室四寶」、「茶房四寶」或「煮茶四寶」,為砂銚、茶爐、沖罐、茶杯,另一說為茶爐、茶罐、沖罐、茶杯。 據《潮嘉风月记》載,工夫茶的茶
凍頂烏龍茶茶區大多分佈在海拔600至1200公尺的山坡地上。茶葉採摘自茶樹頂端的嫩葉,茶樹的品種有青心烏龍、武夷種、四季春、台茶12號、台茶13號,屬於重度半發酵茶;與文山包種茶、東方美人茶、松柏長青茶、木柵鐵觀音、三峽龍井茶、阿里山珠露茶、臺灣高山茶、龍泉茶和日月潭紅茶併稱為「臺灣十大名茶」,因為在臺灣茶