Bistro餐厅类型 / 维基百科,自由的 encyclopedia Bistro是种餐厅类型,台湾称为餐酒馆,在最初起源的巴黎是指那些提供平凡菜色的平价小餐厅。一间餐厅是否归类为Bistro通常由其提供的餐点决定,典型的菜色有法式家庭料理、用像是卡酥来砂锅做的慢煮料理、炖豆浓汤等等。[1] Bistro 目前中文里对bistro一词尚无统一的翻译法或对应词。常见的译法有法式小酒馆、餐酒馆、小餐馆、小酒馆、小馆等,或者就很简单地称呼为某某“馆”。
Bistro是种餐厅类型,台湾称为餐酒馆,在最初起源的巴黎是指那些提供平凡菜色的平价小餐厅。一间餐厅是否归类为Bistro通常由其提供的餐点决定,典型的菜色有法式家庭料理、用像是卡酥来砂锅做的慢煮料理、炖豆浓汤等等。[1] Bistro 目前中文里对bistro一词尚无统一的翻译法或对应词。常见的译法有法式小酒馆、餐酒馆、小餐馆、小酒馆、小馆等,或者就很简单地称呼为某某“馆”。