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豆科的一属植物 来自维基百科,自由的百科全书
大豆属(学名:Glycine)是豆目豆科蝶形花亚科下的一个属,为多年生缠绕、攀援或匍匐草本植物。该属共有约10种,分布于东半球温带和热带地区。[2]
大豆属 | |
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大豆 Glycine max | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 豆目 Fabales |
科: | 豆科 Fabaceae |
亚科: | 蝶形花亚科 Faboideae |
族: | 菜豆族 Phaseoleae |
亚族: | 大豆亚族 Glycininae |
属: | 大豆属 Glycine Willd., 1802 |
模式种 | |
澎湖大豆 Glycine clandestina J.C.Wendl., 1798
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亚属 | |
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多样性[1] | |
28个物种 |
本属共有28个被承认的物种[1]:
还有一些曾被当成独立物种的亚种及杂交亚种,如:
大豆是本属中最重要、最广泛栽植的农作物种,有各种各样的栽培品种,形成不同颜色的种皮,有黄色、淡绿色、黑色,别名为黄豆、青豆(不是指豌豆)、黑豆,以黄豆最常见。毛豆即为未成熟的食用大豆(大豆在荚果种仁生长至八分熟时采收的鲜豆荚)。[3][4][5]
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