保罗·卡勒

保罗·卡勒（Paul Karrer，1889年4月21日—1971年6月18日），出生于俄罗斯莫斯科，瑞士有机化学家，因在维生素上的研究，他和沃尔特·霍沃思在1937年共同荣获诺贝尔化学奖。

保罗·卡勒 (Paul Karrer)
出生	(1889-04-21)1889年4月21日 俄罗斯莫斯科
逝世	1971年6月18日(1971-06-18)（82岁） 瑞士苏黎世
国籍	瑞士
母校	苏黎世大学
知名于	维他命
奖项	马塞尔·伯努瓦奖（Marcel Benoist Prize）(1922) 诺贝尔化学奖(1937年)
科学生涯
研究领域	化学
机构	苏黎世大学

早年

卡勒出生于俄罗斯莫斯科 ，父母保罗·卡勒和朱莉·勒希都是瑞士公民。1892年，卡勒全家返回瑞士，他在维尔德格和阿劳旧州立学校接受教育，并于1908年入学。他在苏黎世大学师从阿尔弗雷德·沃纳学习化学，并于1911年获得博士学位后，在化学研究所担任了一年助理。之后，他在法兰克福的乔治·施派尔故居担任化学家，与保罗·埃尔利希共事。

1919年，他成为化学教授兼化学研究所所长。

研究

卡拉早期的研究涉及复杂的金属化合物，但他最重要的研究工作涉及植物色素，特别是黄色类胡萝卜素。他阐明了这些物质的化学结构，并表明其中一些物质在体内会转化为维生素A。他的工作导致建立了维生素A主要前体β-胡萝卜素的正确组成式；这是维生素或维生素原的结构首次被确定。乔治·沃尔德曾在卡拉的实验室短暂工作，研究维生素A在视网膜中的作用。后来，卡拉确定了抗坏血酸（维生素C）的结构，并将他的研究扩展到维生素B2和E。他对黄素化学的重要贡献导致乳黄素被鉴定为最初被认为是维生素B2的复合物的一部分。

参考资料

• Shampo; Kyle, RA. Paul Karrer—research on vitamins. Mayo Clinic Proceedings. 2000, 75 (4): 328. PMID 10761480. doi:10.4065/75.4.328 .
• Isler. Paul Karrer, 21 April 1889—18 June 1971. Biographical Memoirs of Fellows of the Royal Society. 1978, 24: 245–321. PMID 11615740. S2CID 7389730. doi:10.1098/rsbm.1978.0009.
• Schmid. Paul Karrer, 1889–1971. Bulletin der Schweizerischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften. 1972, 28 (5): 367–70. PMID 4566692.
• Roche. Paul Karrer (1889–1971). Bulletin de l'Académie Nationale de Médecine. 1972, 156 (4): 89–92. PMID 4565808.
• Karrer; Viscontini, M; Hochreuter, R. Crystallized 3-carboxamide-N1-D-ribosidopyridinium bromide and related compounds. Biochimica et Biophysica Acta. 1953, 12 (1–2): 51–5. PMID 13115412. doi:10.1016/0006-3002(53)90122-x.