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嫁接[1]是一种园艺繁殖技术,将二个不同的植物体相互接合,使其合生成一个个体而继续生长。组合植物的上部称为接穗(英语:scion),而下部称为砧木。这一种无性繁殖的技术在园艺作物的栽培时很常用到。
枝接及芽接是二种常见的嫁接方法。枝接时,先选择所需要的植物品种,将该种的一小段枝条剪下做为接穗,嫁接到选好的砧木上。芽接则是使用休眠的侧芽做为接穗,嫁接到砧木的枝条上,当嫁接成功后,要将芽接处上方的砧木枝条剪掉,这样做可以促进接穗的生长。
嫁接时要将接穗和砧木二者的形成层相互接触贴合,这样才会成功。嫁接后,必须维持接穗和砧木是处于活着的状态,通常需要几周的时间接穗和砧木才会接合在一起。当接穗和砧木接合在一起,维管束组织已经相互连接,表示已经嫁接成功。嫁接后形成的节其强度不如天然形成的那么强,嫁接处是一个物理弱点,因为只有新形成的组织使接穗和砧木连接在一起,接穗并未和砧木现生的结构组织相融合,使得嫁接处容易因某些因素而折断。
简单的分为枝接和芽接,芽接常采用T型接法。
嫁接诀窍,形成层对齐。
有时候,树枝和多根根部有时会自然移植; 这被称为接合。当树根彼此物理接触时,树皮可能被剥离,露出血管形成层并允许根部移植在一起。一组树木可以通过根移植物分享水分和矿物质营养物质,这对于较弱的树木可能是有利的,也可能形成较大的根草作为适应,以促进耐火和再生。[5]另外,由于接枝提供的增加的机械稳定性,接枝可以保护组免受风损害。[6] 白僵菌红木使用根嫁接作为正常红木寄生植物的一种形式。
根移植物的问题是它们允许某些病原体的传播,例如Dutch elm disease。有时也会发生同一棵树,灌木或藤蔓上的两根茎相互接触的情况。这在草莓和马铃薯等植物中很常见。
在草本植物中很少见到,因为这些植物类型通常在血管形成层中具有很少或不具有短暂的二次生长。[6]
有时候,可以发现所谓的“移植物杂种”或更准确的移植嵌合体,其中在接穗内继续生长的组织。这种植物可以产生两种植物的花和叶子,以及两者之间的枝条。许多种类的仙人掌也可以在适当的条件下生产移植物嵌合体,尽管它们通常是无意中产生的,并且这种结果通常难以复制。
嫁接在花研究中是重要的。 从植物诱导到花的叶或芽可以移植到未诱导的植物上,并传播诱导它们花的花刺激。[7]
植物病毒的传播已经使用嫁接进行了研究。病毒索引涉及将怀疑携带病毒的无症状植物移植到对病毒非常敏感的指示植物上。
嫁接可以转移叶绿体(可以进行光合作用的植物中的专门DNA),线粒体DNA和含有基因组的整个细胞核,以潜在地制造一种新的种植体,从而形成一种天然遗传工程的形式。[8]
通常为非木本植物和植物(番茄,黄瓜,茄子和西瓜)进行接枝。[9]番茄嫁接在亚洲和欧洲非常受欢迎,在美国越来越受欢迎。 嫁接的主要优点是抗病砧木。 日本的研究人员早在1987年开始使用嫁接机器人的自动化过程。[10][11][12]塑料管可用于防止干燥并支持接枝/接枝界面处的愈合。[13]有的将食用部分不同的作物嫁接到一起,以同时产出两种作物,如番茄马铃薯。
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