柯梦波丹 (鸡尾酒)

柯梦波丹（英语：cosmopolitan）又称大都会鸡尾酒或四海一家，是一种以伏特加、君度白橙皮酒、蔓越莓汁，加入新鲜现挤莱姆汁或甜柠檬汁调成的鸡尾酒。

柯梦波丹

IBA官方鸡尾酒
基本资讯
种类	鸡尾酒
基酒	伏特加
上酒	纯饮（straight up）：冰镇但不加冰块
标准杯饰	柠檬片、莱姆片
标准杯具	柯梦波丹杯
调配方式
IBA指定配方†	40毫升伏特加（柠檬） 15毫升君度 15毫升现榨莱姆汁 30毫升蔓越莓汁
制备	雪克杯装入冰块，倒入所有材料，摇荡到外部结霜。将酒液过滤冰块后，倒入鸡尾酒杯。在酒杯上方柠檬皮卷以添增香气。
备注	柯梦波丹的酒呈粉红色、带有气泡。
†柯梦波丹指定配方 · 国际调酒协会

历史

柯梦波丹以柠檬味伏特加作为基酒^[1]，是蔓越莓调酒系列中的鸡尾酒之一^[2]。它在某种程度上和神风特攻队鸡尾酒很类似。

柯梦波丹的起源尚存在争议。它很可能是1970年代起，由数名调酒师分别独立发展出来的^[3]。一般公认，约翰·凯恩在1987年将柯梦波丹从明尼苏达州引进旧金山^[4][4][5]。同年，托比·凯奇尼在曼哈顿改良雪儿·库克的调酒，发明了国际公认版本的柯梦波丹鸡尾酒^[6]。