瑞镇家

《瑞镇家》（韩语：서진이네，英语：Jinny's Kitchen）为韩国tvN于2023年2月24日起逢星期五晚间8点50分（KST）播出的实境真人秀节目，由《花样爷爷》的罗䁐锡PD制作，并由李瑞镇、郑裕美、朴叙俊、崔宇植及金泰亨在墨西哥巴卡拉尔市共同营运一家韩餐厅，以韩国快餐轻便、亲切的街头美食菜单为主力。^[1][2][3]
美国、英国、加拿大、澳大利亚、台湾、香港、新加坡、马来西亚、泰国、菲律宾、印尼及越南于2月24日开始在Amazon Prime Video播出。^[4]

瑞镇家 서진이네
类型	韩国综艺、实境真人秀
总导演	罗䁐锡
主演	李瑞镇 郑裕美 朴叙俊 崔宇植 金泰亨
制作国家／地区	大韩民国
语言	韩语、英语
集数	11
制作
拍摄地点	墨西哥 巴卡拉尔
制作公司	tvN
播出信息
首播频道	tvN
图像制式	1080i 高清电视
声音制式	立体声
播出国家／地区	大韩民国
播出日期	2023年2月24日 (2023-02-24)—2023年5月5日 (2023-05-05)
相关节目
续作	瑞镇家2
相关节目	尹食堂、尹食堂2、尹STAY
外部链接
官方网站
IMDb 介绍

节目成员

姓名		年龄	职位	职务	备注
汉字	谚文
李瑞镇	이서진	54	社长	POS系统
郑裕美	정유미	42	理事	料理部门 - 紫菜饭卷担当
朴叙俊	박서준	36	部长兼厨师长	料理部门 - 泡面及韩式热狗担当
崔宇植	최우식	35	实习生	宣传部门 - 宣传担当
金泰亨	김태형	29	实习生	料理部门 - 洗碗及服务担当

菜单定价

菜单	售价		备注
	墨西哥比索	韩元（约）
烤牛肉紫菜包饭	150	11,078
辣炒猪肉紫菜包饭	150	11,078	营业第二天新增
金枪鱼紫菜包饭	140	10,340
油豆腐紫菜包饭	130	9,601
泡面	100	7,386
起士泡面	110	8,124
地狱泡面	100	7,386	营业第三天新增
辣炒年糕&炸物	180	13,294
起士辣炒年糕&炸物	200	14,771
韩式热狗	80	5,908
韩式双拼热狗 ﹙加莫札瑞拉起士﹚	100	7,386
马铃薯热狗	100	7,386	营业第二天新增
马铃薯双拼热狗 ﹙加莫札瑞拉起士﹚	120	8,863
甜辣酱料炸鸡	170	12,555	营业第三天新增
辣味炸鸡	170	12,555
瑞镇套餐A ﹙半份烤牛肉紫菜包饭+泡面﹚	170	12,555
瑞镇套餐B ﹙半份烤牛肉紫菜包饭+辣炒年糕&炸物﹚	170	12,555
炸鸡沙拉酱饭 附韩式泡菜	200	14,771	营业第五天新增
烤牛肉饭	200	14,771	营业第七天新增
辣炒猪肉饭	200	14,771
红酒	60	4,431
白酒	60	4,431
矿泉水	30	2,216
气泡水	30	2,216
可口可乐	30	2,216
雪碧	30	2,216
鲜榨苹果汁	60	4,431	营业第四天新增
鲜榨黄梨汁	60	4,431
鲜榨西瓜汁	60	4,431	营业第五天新增

收视率

季数		每季集数
		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
	1	2.219	2.278	1.914	2.102	1.810	2.056	1.980	1.930	1.921	1.859	1.905

《瑞镇家》每集韩国收视人数（百万）

资料来源：韩国尼尔森收视率调查^[5]

集数	播出日期	AGB尼尔森收视率[6][5]
		大韩民国 （全国）	有线台排行		首尔 （首都圈）
			所有节目	综艺节目
1	2023/02/24	8.792%	1	1	10.338%
2	2023/03/03	9.347%			11.120%
3	2023/03/10	8.390%			9.390%
4	2023/03/17	8.578%			9.852%
5	2023/03/24	7.598%			8.649%
6	2023/03/31	8.924%			10.839%
7	2023/04/07	8.097%			8.893%
8	2023/04/14	8.666%			9.952%
9	2023/04/21	8.402%			9.913%
10	2023/04/28	7.898%			9.562%
11 [注 1]	2023/05/05	6.777%			7.763%
总平均收视率		8.315%	－		9.661%

以上纪录《瑞镇家》节目收视，收视最低的集数以蓝色表示，收视最高的集数以红色表示，而空格则表示该集的收视没有相关数据。