石牛洲

石牛洲（英语：Shek Ngau Chau），又称“独牛洲”，旧称“㞗头”（英语：Gau Tau），位于香港新界东北部，是西贡半岛东北部（近短咀）大鹏湾的一个小岛，其东面对岸为广东省深圳市之大鹏半岛及大鹿湾，两者距离比和香港其他岛屿和市区还要近，现由大埔区管理。

石牛洲的西岸，可清楚看到写着警告字眼的灯塔和鸟屋

石牛洲的东岸

“岛断石连”

由于石牛洲上峭壁较多，而且岛上没有兴建码头，加上位置偏僻，故此游客不多，主要为钓客及潜水客。然而岛上奇岩也多，例如“狮子张口”、“熊仔观海”、岛面南岸的极地“三分天下”和“岛断石连”，游客需要在黄石码头一带租船才可前往。曾有女潜水员于南岸海底发现有二战时期的未爆弹，惊动警方即时封锁附近一带海域，派遣拆弹组前往处理。^[1]

石牛洲岛上每逢夏天都有很多燕鸥聚居及产蛋，主要来自日本及东南亚。后来，渔农自然护理署更于该岛岸边兴建了一个小屋，用于给予鸟类栖息，并有呼吁字句告示游客不要干扰野生鸟类。

现在岛上并没有居民居住。