耶奥格·萨尔斯

耶奥格·奥西安·萨尔斯（Georg Ossian Sars，1837年4月20日—1927年4月9日）是一位挪威海洋生物学家。

耶奥格·萨尔斯
出生	1837年4月20日
逝世	1927年4月9日  （89岁） 奥斯陆
墓地	Vår Frelsers gravlund
母校	奥斯陆大学
职业	海洋生物学家、freshwater biologist、大学教师、动物学家、甲壳动物学家、插画家
奖项	Honorary Fellow of the Royal Society Te Apārangi

与其父亲米凯尔（英语：Michael Sars）一样，耶奥格也是一位海洋分类学家，为其发现的许多新物种冠名，特别是糠虾亚目和介形亚纲下的动物。