英语中的汉语借词列表

许多汉语词被英语等欧洲语言吸收。其中大部分直接由汉语而来，部分词汇则经由其他语言传入，特别是韩语、日语和越南语，这些语言都曾经或正在使用汉字，且包含大量汉语借词。

传播途径

汉语词汇由以下途径传播至西方。

• 通过住在中国的传教士。由于早期传教士多来自葡萄牙和西班牙，这些词汇受西班牙语和葡萄牙语影响。
• 通过住在中国的汉学家。由于法国在汉学方面的长期参与，这些词汇受法语影响。
• 通过海上贸易。如tea（茶）、Amoy（厦门）、cumshaw（小费）等。这些词汇受闽南语影响。
• 通过淘金潮时期的美国早期移民。如chop suey（杂碎）。这些词汇受台山话影响。
• 通过上海租界。这些词汇受欧洲与日本的影响。
• 通过英属香港。如cheongsam（旗袍）。这些词汇受粤语影响。
• 通过现代国际交流，特别是20世纪70年代后，中国打开国门，向世界各国移民。如wushu（武术）、feng shui（风水）。这些词汇受官话影响。
• 通过韩语、日语和越南语。这些语言过去借用了大量的汉语词汇，即所谓的日语汉字词，汉字语和汉越词。此外，这些语言也利用汉字自行创造新词，这些词汇不在本表收录范围内。

列表

虽然以下词汇均源自汉语，但英语对其的拼写取决于具体的源语言。^{[注 1]}

如无特别说明，官话标准音为现代标准汉语。粤语标准音为广州话，台山话亦为粤语的一种。厦门话与台语均属于闽南语泉漳片。

本表发音一栏中，如无特别说明，官话采用汉语拼音，粤语采用耶鲁拼音，闽南语采用台罗拼音。日语采用平文式罗马字。台山话采用国际音标（但声调采用五度标记法）。上古汉语为拟音，亦采用国际音标。

本表对应汉字一栏中，汉语汉字为繁体字，日语汉字为旧字体。

如无特别说明，洋泾浜英语与直译的源语言是官话。

英语	源语言	对应汉字	发音	指代事物	具体含义与注释
bok choy	粤语	白菜	baak6 choi3	小白菜
brainwash	直译	洗腦	xǐ nǎo	洗脑	心理学术语，由朝鲜战争期间开始出现的用法。指通过强行灌输和诱导使某人放弃原本的意识形态或宗教信仰，并接受相反的观念；或通过宣传技巧诱导顾客消费。[1]
catsup	粤语	茄汁	ke4 jap1	番茄酱
char	粤语	茶	chaa4	茶	tea的口语形式
char siu	粤语	叉燒	chaa1 siu1	叉烧
cheongsam	粤语	長衫	cheung4 saam1	旗袍
chin-chin	官话	請請	ch`ing3 ch`ing3 （威妥玛拼音）	请请	饮酒前的祝词[2]
China	上古汉语	秦	dzin （白一平–沙加尔） zin （郑张尚芳）	中国	拉丁语为Sina，波斯语为چین （Cin），梵语为चीन （Chinas）。来自秦国的国号。
chop chop	粤语	速速	chuk1 chuk1	速速	匆忙，紧急。
chop suey	粤语	雜碎	jaap6 seui3	杂碎	一种美式中国菜
chopsticks	洋泾浜英语	粤语的“速”+ 英语的stick（棍）	chuk1	筷子
chow	粤语	炒	chaau2	炒
chow mein	台山话	炒麵	tsʰau55 ᵐben21	炒面	由第一批台山裔美国移民带来
Confucius	官话	孔夫子	kǒng fū zǐ	孔子	由耶稣会拉丁化而成
cumshaw	厦门话	感謝	kám siā	小费
dim sum	粤语	點心	dim2 sam1	广式点心
Fan-Tan	粤语	番攤	faan1 taan1	番摊	一种赌博
feng shui	官话	風水	fēng shuǐ	风水
foo dog	官话+英语	佛+英语的dog（狗）	fó	石狮子
ginkgo	日语	銀杏	gin kyō	银杏	日语的银杏通常读作イチョウ（i chō）。ginkgo为另一种读法ギンキョウ（gin kyō）的误译。
ginseng	台语	人蔘	jîn sim	人参
go	日语	碁	go	围棋
guanxi	官话	關係	guān xi	关系	指中国文化中人与人之间的联系，也指中国企业和官僚机构中的裙带关系。
gung ho	官话	工合	kung1 ho2 （威妥玛拼音）		过于热情或精力充沛。源自工业合作社的缩写。
gweilo	粤语	鬼佬	gwai2 lou2	鬼佬	广东人对西方人的贬称，通常指白人。
gyōza	日语	餃子	gyō za	饺子	特指煎饺子
hanfu	官话	漢服	hàn fú	汉服
har gow	粤语	蝦餃	haa1 gaau2	虾饺
hoisin	粤语	海鮮	hoi2 sin1	海鲜酱
junzi	官话	君子	jūn zǐ	君子	有名望的，受人尊敬的人。
kanji	日语	漢字	kan ji	日本汉字
kaolin	官话	高嶺	kao1 ling3 （威妥玛拼音）	高岭土	高岭土被用于制作瓷器。该名称源自江西省景德镇市附近的高岭山。[3]
keemun	粤语	祁門	kei4 mun4	祁门红茶
ketchup	厦门话[4]	膎汁/鮭汁	kê tsiap	番茄酱	17世纪，中国人将腌制的鱼和香料混合在一起，并将其称为膎汁或鲑汁。18世纪初，这种酱汁传到了英属马来亚，并被英国探险家发现。这个词后来逐渐演变为英语的ketchup，并被英国人带到了北美。
koan	日语	公案	kō an	公案	原指中国古代官府的判决文书。后指禅宗祖师的言行或问答。
kowtow	粤语	叩頭	kau3 tau4	叩头
kumquat	粤语	柑橘	gam1 gwat1	金柑
kung fu	粤语	功夫	gung1 fu1	功夫	中国武术的统称
lapsang souchong	粤语	立山小種	lap6 saan1 siu2 jung2	立山小种
lo mein	粤语	撈麵	lou1 min6	拌面
long time no see	洋泾浜英语	好久不見	hǎo jiǔ bù jiàn	好久不见
longan	粤语	龍眼	lung4 ngaan5	龙眼	一种水果
loquat	粤语	蘆橘	lou4 gwat1	枇杷
lychee	粤语	荔枝	lai6 ji1	荔枝
mahjong	粤语	麻將	maa4 jeung1	麻将	棋牌游戏
Maotai	官话	茅台酒	máo tái jiǔ	茅台酒
monsoon	粤语	滿水	mun5 seui2	季风
moo shu	官话	木須	mù xū	木须肉	一道中国菜
nankeen	官话	南京	nán jīng		一种淡黄色的棉布，因原产于南京而得名。
no can do	洋泾浜英语	不能做	bù néng zuò	不能做
nunchaku	台语	兩節棍	nn̄g tsat kùn	双节棍	冲绳武器。由冲绳语的ヌンチャク（nun cha ku）而来。而冲绳语的ヌンチャク可能由台语的两节棍而来。
oolong	厦门话	烏龍	oo liông	乌龙茶
pai gow	粤语	牌九	paai4 gau2	牌九	一种赌博
paper tiger	直译	紙老虎	zhǐ lǎo hǔ	纸老虎	指那些看起来或宣称自己强大但实际上没有实力的人事物。该词最早由毛泽东使用，用于形容中国的政治对手，尤其是美国。
pekoe	厦门话	白毫	pe̍h hô	白毫	茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛
pinyin	官话	拼音	pīn yīn	汉语拼音	普通话的标准拼音系统
pongee	官话	本機	běn jī	绸
pu'er	官话	普洱	pǔ ěr	普洱茶
qi	官话	氣	qì	气	中国哲学概念，指天地一切事物组成的基本元素。
qipao	官话	旗袍	qí páo	旗袍
ramen	日语	拉麵	rā men	日本拉面
rickshaw	日语	人力車	jin riki sha	黄包车	取“力车”二字读音
sampan	粤语	舢舨	saan1 baan2	舢舨	一种平底木船
shanghai	官话	上海	shàng hǎi		用诡计或醉酒将人送上船；用诡计将人置于不利境地或强迫人劳动。因曾有许多人为此被迫成为水手前往上海而得名。
shantung	官话	山東	shan1 tung1 （威妥玛拼音）		一种柞蚕丝织品，通常不染色。因山东为其主要产地而得名。
Shaolin	官话	少林	shào lín	少林功夫	最重要的功夫宗派之一。
Shar Pei	粤语	沙皮	saa1 pei4	沙皮狗
Shih Tzu	官话	獅子	shih1 tzu （威妥玛拼音）	西施犬
shogun	日语	將軍	shō gun	征夷大将军	来自日语的征夷大将军（せい い たい しょう ぐん，sei i tai shō gun）。日本高级军官职位。
shumai	日语	燒賣	shū mai	烧卖	来自日语的烧卖（シュウ マイ）
sifu	粤语	師傅	si1 fu6	师傅	拥有某种技艺的大师
soy	日语	醬油	soi	酱油	来自日语萨隅方言对酱油的读法そい。标准日本语中读作しょうゆ（shōyu）。
tai chi	官话	太極	t'ai4 chi2 （威妥玛拼音）	太极拳
tai-pan	粤语	大班	daai6 baan1	大班	通常指香港或大陆的企业高层
Tao	官话	道	tao4 （威妥玛拼音）	道	中国哲学概念，指天地万物的演化运行机制。
tea	厦门话	茶	tê	茶
tofu	日语	豆腐	tō fu	豆腐
tong	粤语	堂	tong4	堂	堂口。一类华人社团，常与犯罪活动有关。
tung oil	粤语+英语	桐油	tung4	桐油	从桐树果实中提取的油
tycoon	日语	大君	tai kun	大亨	来自日语的日本国大君（に ほん こく たい くん，ni hon koku tai kun）。为日本江户时代征夷大将军的对外称呼。
typhoon	粤语	大風	daai6 fung1	台风	此说法存疑
wok	粤语	鑊	wok6	炒锅
wonton	粤语	雲吞	wan4 tan1	馄饨	馄饨的粤语同音字。
wushu	官话	武術	wǔ shù	中国武术
wuxia	官话	武俠	wǔ xiá	武侠文化	华人流行文化，多以侠客为主角的艺术形式。
yamen	官话	衙門	yá mén	衙门	官署
yen	粤语	癮	yan5	瘾	最初指鸦片瘾，后引申为渴望。
yen	日语	圓	en	日圆	日本货币
yin yang	官话	陰陽	yīn yáng	阴阳	中国哲学的一种二元论
yuanfen	官话	緣分	yuán fèn	缘分	中国哲学概念，指人事物之间无形的连结。
Zen	日语	禪	zen	禅宗	最早来自于梵语的ध्यान（Dhyāna）或巴利语的झन（jhāna）

参见

• 洋泾浜英语
• 中式英语
• 新加坡式英语