蒋丙煌

蒋丙煌（1952年—），为台湾食品学者，曾任中华民国卫生福利部部长。

蒋丙煌
中华民国第2任卫生福利部部长
任期 2014年10月22日—2016年5月20日
行政院院长	江宜桦 毛治国 张善政
前任	林奏延（代理） 邱文达（正任）
继任	林奏延
个人资料
性别	男
出生	1952年（72—73岁）[1] 台湾
国籍	中华民国
政党	无党籍
学历 辅仁大学生物学系学士（1975） 美国伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校动物科学硕士（1979） 美国伊利诺伊大学食品科学博士（1983）
经历 国立台湾大学食品科技研究所（维基数据：Q122705873）讲师、副教授、教授 美国普渡大学工学院化工系访问学者 国立台湾大学食品科技研究所所长 美国密苏里大学农学院生物工程学系访问教授 国立台湾大学生物资源暨农学院院长 国立台湾大学教务长 国立台湾大学食品科技研究所特聘教授 行政院政务委员 (2014年3月3日-2014年10月21日) 中华民国卫生福利部部长 (2014年10月22日-2016年5月20日)

学历

• 辅仁大学生物系学士（1975）
• 伊利诺伊大学厄巴纳－香槟分校动物科学系硕士（1979）
• 伊利诺伊大学食品科学系博士（1983）

经历

• 任教于国立台湾大学食品科技研究所（维基数据：Q122705873）。
• 自2014年3月3日起任行政院政务委员。
• 2014年10月22日起出任中华民国卫生福利部部长^[2] ，2016年5月20日卸任。