谷氨酸脱氢酶

谷氨酸脱氢酶[NAD(P)⁺]是变构酶的一种，化学式为：C₁₄₉₄₃H₂₃₄₃₇O₄₄₇₇N₄₁₅₁S₁₄₄P₂^[1]该酶通过氧化脱氢、转氨、联合脱氢和非氧化脱氢，等反应在体内产生。其中以联合脱氢最为重要，它催化可逆反应。

谷氨酸脱氢酶
识别
符号	GLUD1
替换符号	GLUD
Entrez	2746
国际人类基因组组织	4335
人类孟德尔遗传学	138130
美国国家生物技术信息中心	NM_005271
UniProt	P00367
其他数据
EC编号	1.4.1.3
基因座	10 q21.1-24.3

反应

• 催化反应: L-谷氨酸+H₂O+NAD⁺⇔α-酮戊二酸+NH₃+NADH