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谷胱甘肽过氧化物酶

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谷胱甘肽过氧化物酶
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谷胱甘肽过氧化物酶[2](英语:Glutathione peroxidase,简称为GSH-PxGPxEC 1.11.1.9)是对具有过氧化物酶活性(主要生物作用是使生物体免受氧化伤害)的酶家族的通用名。这些酶都是金属酶,人类谷胱甘肽过氧化氢酶1(GPX1)化学式为:C980H1540O285N274S9Se[3]每个亚基含有1个原子,为同源四聚体,辅酶为NADPH[4]。谷胱甘肽过氧化物酶在生物体中起到脱毒作用,主要生物功能是将脂类过氧化物还原为相应的,并将游离的过氧化氢还原为水,同时催化谷胱甘肽转变为氧化型。

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