软木塞

软木塞指的是用含有软木脂而不渗水、柔软而有浮力的木质制成的木塞。常用作葡萄酒瓶塞，而选材主要是西班牙栓皮栎。葡萄牙的牧场（Dehesa）每年出产全球一半的软木塞，而该国的Corticeira Amorim（英语：Corticeira Amorim）则是全球最大的软木塞生产商。^[1]罗伯特·虎克正是经由对软木塞的显微观察而发展出了细胞的概念。^[2]

六个香槟酒软木塞

工业化

一棵葡萄牙西班牙栓皮栎的树皮

葡萄牙不仅是世界上最大的软木塞生产国，全球50%以上的软木塞用树也都种植于葡萄牙和西班牙。软木塞工业普遍被认为是环保^[3]而可持续的。因为即使需要砍伐树木，一般也并不会伐掉整个树林，而未被砍伐的树还可以再次生长出树皮来。用来制作软木塞的西班牙栓皮栎还是防止沙漠化的重要树种之一，它还给许多生物提供了栖息之所。^[4]

Corticeira Amorim（英语：Corticeira Amorim）的碳足迹研究显示相对其他葡萄酒的代替用酒瓶盖和瓶塞来说，软木塞是最环保的选择。^[5]研究显示每生产一个塑胶酒瓶盖所排放的二氧化碳是软木塞十倍，而铝制酒瓶盖更是达到二十六倍之多。