馥芮白

馥芮白（英语：Flat White），又译澳白、平白^[1]、馥列白^[2]、醇艺白，俗称小白咖啡，是一种以意式浓缩为基底搭配微发奶泡的咖啡饮品，其浓缩咖啡成分高于拿铁，奶泡则较卡布奇诺更薄，口感近乎二者但又别有特色，主要流行于澳大利亚及新西兰，最早出现于20世纪80年代^[3]。

馥芮白

一杯饰有拉花的馥芮白
别称	澳白、平白、馥列白、醇艺白、小白咖啡
类型	饮料
地区	世界各地 （主要流行于澳大利亚、新西兰）
主要成分	浓缩咖啡与牛奶

馥芮白风味浓郁平衡，咖啡味较重，在浓缩咖啡与牛奶比例上使用多份短浓缩（英语：Ristretto）增加浓醇度，一杯约为160至165毫升^[1]。

馥芮白风格最早于2005年传至英国，星巴克自2010年起在当地连锁店开售^[4]，并在2015年将该产品推广至美国店面^[5]。

2011年3月11日，《牛津英语词典》收录“Flat White”词条；2024年同日，Google以首页涂鸦形式纪念^[6]。