11点热吵店

《11点热吵店》是台湾的谈话性综艺节目，主持人为沈玉琳^[1]。于每周一至周五晚间11点在TVBS欢乐台首播。

若非特别注明，本条目所有时间皆为东九区标准时间（UTC+9）。

11点热吵店 Chop Chop Show
类型	综艺节目
主持	沈玉琳
制作国家／地区	中华民国（台湾）
语言	国语
字幕	中文
标语	11点热吵店尚敖叉， 不呛不辣不上桌。
每集长度	60分钟 (含广告)
制作
制作人	顾安荔
监制	赵君璐
剪辑	杨怡慧、林慧龄、李凯庭、曹均
制作公司	联利媒体股份有限公司
播出信息
首播频道	TVBS欢乐台
播出国家／地区	台湾
播出日期	2020年9月7日—至今
播出时间	每周一至周五 23:00-24:00

节目主持

主持人

• 第一任：沈玉琳、殷悦
• 第二任：沈玉琳

助理主持

• 林襄

代班主持

• 唐绮阳、胡盈祯、阿Ken……等

节目开场白

• Melody：11点热吵店尚敖叉。
• 沈玉琳：不呛不辣不上桌。

记事

2020年

• 7月16日，节目主持人沈玉琳、Melody进棚拍摄宣传。
• 9月4日，节目举行开播记者会^[2]。

2021年

• 3月8日，节目播出第100集。
• 5月19日因应全国三级警戒，故节目改播出精选集。
• 7月8日，节目重启拍摄，但依然受到COVID-19疫情影响，为避免室内群聚感染，节目改为线上录影^[3]。
• 7月19日，热炒店 七八聊开播^{[注 1]}。
• 8月9日，因全国防疫降为二级警戒，节目恢复拍摄^[4][5]。

2023年

• 9月入围第58届金钟奖-综艺节目主持人奖。^[6]
• 10月加入助理主持林襄。^[7]

2025年

• 2025年5月15主持人Melody宣布请辞该节目专心陪伴家人，并于2025年6月26日录制最后一集，并于2025年7月14日播出。
• 2025年8月6日主持人沈玉琳于脸书证实罹患白血病，将暂时停止演艺工作专心治疗养病。节目将由唐绮阳、胡盈祯、阿Ken代班。

奖项

年份	颁奖典礼	奖项	结果
2023年	第58届金钟奖	综艺节目主持人奖	入围

注释

1. 因防疫照成节目无法进棚拍摄，所以改成线上版录影，热炒店 七八聊为11点热吵店线上录影版

制作团队

• 总监：郝孝祖、赵君璐
• 监制：旺品锌
• 制作人：顾安荔
• 编导：郝晔雯
• 执行企划：江佳伦、许佳恩
• 执行制作：许元、李滇哲
• 执行助理：杨如茵、许家勋
• 视觉设计：吴进伟、李欣龙、邱垂诚
• 空间设计：黄健豪、廖文伟
• 美术道具：谢延忠、刘苇蓁
• 布景装置：连友铭、戴天生、周清礼
• 字幕：胡竣珽、陈劭融、黄昱钧、黄湘如
• 剪接：胡竣珽
• 后制：陈虹如
• 音效：魏维成、刘勇志、丁熙原、方筱茜、刘亦航、张佩诗
• 灯光：蒋建国、陈昱澍、吴泰煜、高国晋
• 成音：江明修、林延彦
• 摄影：黄文昌、王威立、洪圣育、戴鑫文、李祥麟
• 视讯：张佑诚
• 技术指导：许书玮、黄永标
• 现场指导：许志鹏
• 助理导播：周德雯
• 导播：吴秉鸿
• 监制/著作：联利媒体股份有限公司