罌粟籽油 罌粟 籽 油 (英語:Poppyseed oil,poppy seed oil,oleum papaveris seminis),又稱罌粟 油 (poppy oil)、御米油 ,以罌粟 籽 為原料,榨出的食用油。這種油 長久以來,被使用於烹調食物之上,它也可以用來作為油畫原料之用。 罌粟 籽
罌粟籽罌粟 籽 ,又名御米、黑櫻米,罌粟 的種子,是一種在世界各地廣泛使用的調味料,可用於製油 ,許多地區也將它當成一種草藥來使用。一般使用方法為原粒或經研磨後,加入烘焙食品或醬料中以增加食品風味。有記載在蘇美文明時代,人類已經會使用罌粟 籽 。 罌粟 籽 的形狀如腎臟,長度通常少於一毫米。除製作鴉片的罌粟 外,其他罌粟 目植物的種子一般不會作為食物用途。
罌粟用於麵包、餅乾中烘焙,或製成醬料,使用於沙律中,也可製成罌粟 籽 油 。而罂粟 花绚烂华美,是一种很有价值的观赏植物。 因罂粟 有用作毒品的危險,卻又有制作藥物和生產罌粟 籽 作食物的價值,所以在世界部分國家以法律規管種植,未經許可種植者則犯法。 罂粟 是罂粟 科的二年生草本植物。全株粉绿色,叶长椭圆形,抱茎而生;夏
罌粟屬罌粟屬一直都有重要的醫藥療效。莖上的乳膠可以造成皮膚過敏,而罌粟的乳膠則含有麻醉生物鹼,包括嗎啡及可待因。虞美人花朵上提煉的麗春花定鹼,可以用作鎮靜劑。罌粟 籽 可以烤或煮來吃,而罌粟 籽 油 更可以用來煮食及作為顯影劑等用途。 罌粟 屬約有70-100個物種,包括: Sectional Nomenclature in Papaver L.. Robert
乾性油干性油是一种经过一段时间暴露在空气中会硬化形成坚硬的固体薄膜的油 。 油 通过化学反应而变硬, 在化学反应中,成分通过氧的作用(而不是通过水的蒸发或其他溶剂的蒸发)交联 (从而聚合) 。干性油是油漆和一些清漆的重要组成部分。一些常用的干性油包括亚麻籽 油 、桐油、罂粟 籽 油 、紫苏油 和核桃油 。过去几十年来,它们已被醇酸树脂和其他粘合剂所取代,故使用量有所下降。