美心食品
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美心食品有限公司(英文:Maxim's Caterers Limited,简称美心)由祖籍广东台山的旅美华侨商人兄弟伍舜德及伍沾德创办,是一家总部位于香港的饮食集团。怡和洋行通过其下子公司牛奶国际持有50%股份,但决策权仍由伍氏家族拥有[1]。现今业务遍及香港、澳门、中国大陆、越南、泰国及新加坡等地。[2]
此条目应避免有陈列杂项、琐碎资料的部分。 (2021年6月1日) |
Quick Facts 美心食品有限公司, 成立 ...
美心食品有限公司 | |
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Maxim's Caterers Limited | |
成立 | 1956年 英属香港 |
代表人物 | 伍伟国(董事会主席、董事总经理) 伍伟民 (董事) 伍威全 (董事) 伍淑芬 (董事) 黎乃昭 (董事) |
总部 | 香港九龙西长沙湾长顺街17号美心集团中心18楼 |
产业 | 餐饮业 |
产品 | 中菜(粤菜及潮州菜为主) 西菜 泰国菜 越南菜 快餐 西饼 机构餐务 节日礼品 |
营业额 | ▲24.551亿美元(191.5亿港元)(2021年) |
息税前利润 | 1.707亿美元(13.32亿港元)(2019年) |
净利润 | 1.04亿美元(8.112亿港元)(2021年) |
所有权者 | dFI零售集团 |
员工人数 | 27,000人 |
母公司 | DFI零售集团50%股权 香港食品有限公司50%股权 |
网站 | 美心集团 |
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美心于香港经营中菜、西菜、日菜、泰国菜、越南菜、快餐、西饼(美心西饼、东海堂),以及特许经营星巴克咖啡店、元气寿司,以及为多间本地工商、教育等机构及医院提供餐饮服务。美心的饮食服务还包括应节食品,如贺年糕品、端午粽子、腊肠腊味及中秋月饼等。
美心的宗旨是成为“三益公司”,即对雇员、顾客及雇主三方均有益处[3]。
据独立股评人David Webb推算,2018年美心收入达162亿港元,占2018年香港餐饮业总收益1,196亿港元的七分一,即13.5%;[4]并指出美心的规模较大家乐及大快活加起来更大[5]。
始创于法国巴黎的马克西姆餐厅(Maxim's de Paris)、澳门美心饼店有限公司和加拿大温哥华的Maxim Bakery & Restaurant[6]与香港美心食品有限公司并无业务关系。