葡國雞葡國雞(葡萄牙語:Galinha à Portuguesa)是澳門菜的特色菜之一。以雞肉、馬鈴薯,胡蘿蔔、洋葱、加入椰子汁、薑黃粉,燜煮而成。常佐以白飯。虽然名为葡国鸡,但这道菜并非葡萄牙原有的,而是地道的澳门菜。調製葡國雞的調味汁(稱為葡汁)亦可以烹調蔬菜,如葡汁燴四蔬。 焗葡國雞飯 葡汁雞皇飯
葡佔屯門香港沿海),與東莞守禦千所千戶袁光於岑子澳激戰,因戰敗而撤退。這也是歐洲人首度經南非好望角海路與中國接觸。 1513年(明正德八年),歐華利率領一支葡國船隊行經珠江三角洲一帶,要求登陸並進行貿易通商,但明朝政府不予接納,因而船員唯有在水面上與華民商人直接交易。據史載其在東莞縣屯門島上樹立王國紀念碑,
葡萄牙日、賈梅士日暨葡僑日葡國日、賈梅士日暨葡僑日」。 每年在澳門舉行的慶祝活動,包括在白鴿巢公園賈梅士石洞獻花和朗誦賈梅士的愛國詩作。在葡萄牙對澳門結束管治前,澳門總督會參加活動,並奏起葡萄牙共和國國歌,澳門廣播電視有限公司也會作現場直播,此日亦為澳門公眾假期,澳門特區政府成立後被取消。但一些土生葡
澳門土生葡菜澳門土生葡菜(葡萄牙語:Gastronomia Macaense)是澳門最具代表性的特色飲食文化。其由土生葡人創制,以葡萄牙式烹調方法為基石,融合了歷史上葡萄牙帝國遍布全球各大殖民地的烹飪所長和飲食風俗。土生葡菜於2012年被列入澳門非物質文化遺產清單,受政府機構立法保護和推廣。 澳門土生葡
葡屬澳門葡屬澳門(葡萄牙語:Macau Português,1557—1999年12月19日),又稱澳門葡治時期或澳葡時代,是澳門處於葡萄牙王國與葡萄牙共和國管治時期,澳門也是歐洲在遠東第一個也是最後一個殖民地。葡屬澳門一詞并非官方用語,葡治時期當地政府當時稱為澳門政府,因政權移交後的澳門特別行政區政府簡稱