叻沙南洋面食 / 維基百科,自由的 encyclopedia 叻沙(馬來語:Laksa,或譯辣沙)是一道起源於南洋的麵食料理,為馬來西亞的代表性料理。叻沙有非常多不同的種類,不同族群和地方的叻沙做法和味道也有極大差異,一般馬來西亞和新加坡華人所指的叻沙多為咖哩叻沙(Curry Laksa)或亞參叻沙(Asam Laksa)。其中亞參叻沙在2011年被美國有線電視新聞網絡(CNN)旗下的旅遊網站 CNNGO,選為全球50大美食中的第7名[1],而咖哩叻沙則被赫芬頓郵報(The Huffington Post)評選為死前必嘗的世界十大美食之一[2]。 提示:此條目頁的主題不是叻沙書院。 咖哩叻沙 吉隆坡街頭販售的亞參叻沙 台北公館馬來西亞料理餐廳所販售的咖哩叻沙
叻沙(馬來語:Laksa,或譯辣沙)是一道起源於南洋的麵食料理,為馬來西亞的代表性料理。叻沙有非常多不同的種類,不同族群和地方的叻沙做法和味道也有極大差異,一般馬來西亞和新加坡華人所指的叻沙多為咖哩叻沙(Curry Laksa)或亞參叻沙(Asam Laksa)。其中亞參叻沙在2011年被美國有線電視新聞網絡(CNN)旗下的旅遊網站 CNNGO,選為全球50大美食中的第7名[1],而咖哩叻沙則被赫芬頓郵報(The Huffington Post)評選為死前必嘗的世界十大美食之一[2]。 提示:此條目頁的主題不是叻沙書院。 咖哩叻沙 吉隆坡街頭販售的亞參叻沙 台北公館馬來西亞料理餐廳所販售的咖哩叻沙