芝麻
胡麻科胡麻属的一种植物 / 維基百科,自由的 encyclopedia
脂麻(學名:Sesamum indicum),俗作芝麻,別名巨勝、苣蕂、油麻、胡麻,是脂麻科脂麻屬植物。它遍佈世界上的熱帶地區,在溫帶地區也有種植。因為它的種子含油率較高並是可食用的,所以它被大量種植。由於品種差異,芝麻有黑、白等不同顏色的區別[2]。食用以白芝麻為好,補益藥用則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。
Quick Facts 芝麻, 科學分類 ...
芝麻 | |
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科學分類 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 菊類植物 Asterids |
目: | 唇形目 Lamiales |
科: | 脂麻科 Pedaliaceae |
屬: | 脂麻屬 Sesamum |
種: | 芝麻 S. indicum
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二名法 | |
Sesamum indicum L., 1753
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異名[1] | |
異名
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