煎蛋烹饪的蛋类食品 / 維基百科,自由的 encyclopedia 煎蛋是由雞蛋煎成的食品,也是家喻戶曉的烹調之一。若只煎單面,因外形像太陽一樣,而稱為太陽蛋(sunny side up);而雙面煎則稱為荷包蛋。中國中原地區稱為雞蛋鱉。雖然蛋的熟度沒有規定,但大部分國家或地區的衛生部門建議,基於健康原因和防範禽流感,食用蛋類應徹底煮熟。[1] 此條目可參照外語維基百科相應條目來擴充。 此條目介紹的是一種食物。關於同名網站,請見「煎蛋 (網站)」。 太陽蛋 煎製太陽蛋的過程 荷包蛋通心粉
煎蛋是由雞蛋煎成的食品,也是家喻戶曉的烹調之一。若只煎單面,因外形像太陽一樣,而稱為太陽蛋(sunny side up);而雙面煎則稱為荷包蛋。中國中原地區稱為雞蛋鱉。雖然蛋的熟度沒有規定,但大部分國家或地區的衛生部門建議,基於健康原因和防範禽流感,食用蛋類應徹底煮熟。[1] 此條目可參照外語維基百科相應條目來擴充。 此條目介紹的是一種食物。關於同名網站,請見「煎蛋 (網站)」。 太陽蛋 煎製太陽蛋的過程 荷包蛋通心粉