關於又稱「過貓」的另一種蕨菜,請見「
過溝菜蕨」。
歐洲蕨(bracken fern學名:Pteridium aquilinum var. latiusculum),俗稱蕨菜或拳頭菜、龍頭菜,是碗蕨科蕨屬下的一種蕨類植物。可以食用,但也有研究指出它有毒。同屬的其他植物有些也作食用,並非全部有毒。
Quick Facts 蕨, 科學分類 ...
蕨
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科學分類
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界:
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植物界 Plantae
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演化支:
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維管束植物 Tracheophyta
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綱:
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真蕨綱 Polypodiopsida
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目:
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水龍骨目 Polypodiales
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科:
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碗蕨科 Dennstaedtiaceae
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屬:
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蕨屬 Pteridium
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種:
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變種:
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蕨 P. a. var. latiusculum
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三名法
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Pteridium aquilinum var. latiusculum
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